Ein Rezept für luftige und zarte Kekse, die zu einer Lieblingsdelikatesse Ihres ganzen Haushalts werden.
Es ist notwendig
- Fünf Eier;
- Mehl - ½ Tasse;
- Stärke - 70 Gramm;
- Ein Teelöffel Salz;
- Puderzucker - 50 Gramm;
- Öl - 50 Gramm.
Anleitung
Schritt 1
Vor dem Backen zuerst das Eigelb vom Eiweiß trennen. Dann das Eiweiß zusammen mit den Gewürzen in einer separaten Schüssel gut schlagen. Zucker hinzufügen nicht vergessen!
Schritt 2
Das Eigelb mit einer Gabel leicht umrühren. Dann füge sie zusammen und mache eine Mischung.
Schritt 3
Gießen Sie dort Stärke und Mehl ein. Anschließend mit einem Mixer oder Schneebesen gut vermischen.
Schritt 4
Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie etwas Kochpapier darauf.
Schritt 5
Verwenden Sie eine Spritze, um die Sticks herauszudrücken. Sie sollten etwa zwölf Zentimeter lang sein. Breite nicht mehr als zwei.
Schritt 6
Mit Streuseln darüber dekorieren. In den Ofen schieben und zwanzig Minuten goldbraun backen. Die Ofentemperatur sollte zweihundert Grad betragen.
