Stimmen Sie zu, dass Gerichte mit Käsezusatz immer einen erstaunlich feinen Geschmack haben. Deshalb empfehle ich Ihnen, Käsekuchen mit Milch zu machen. Es ist schwer, diese Backwaren zu ignorieren.
Es ist notwendig
- - Weizenmehl - 2 Gläser;
- - Milch - 100 ml;
- - Hartkäse - 50 g;
- - Butter - 2 Esslöffel;
- - Salz - 1 Teelöffel.
Anleitung
Schritt 1
Verwenden Sie ein Sieb, um die trockene Weizenmehl-Salz-Mischung in eine saubere, lose Schüssel zu sieben.
Schritt 2
Nachdem Sie die Butter bei Raumtemperatur schmelzen lassen, fügen Sie sie dem mit Salz gesiebten Weizenmehl hinzu. Mischen Sie die resultierende Mischung gründlich und verwandeln Sie sie in Krümel.
Schritt 3
Nun den fein geriebenen Käse und die Milch zur Hauptmasse geben. Kneten Sie die Mischung, bis ein sehr weicher und elastischer Teig entsteht. Legen Sie es auf eine ebene Arbeitsfläche und machen Sie eine 1 cm dicke Schicht daraus.
Schritt 4
Mit einer Rundhalsform kleine Kreise aus dem ausgerollten Teig ausstechen. Jeweils auf ein vorgefettetes und mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, damit genügend Abstand zwischen den zukünftigen Käsekuchen bleibt.
Schritt 5
Die Oberfläche der auf einem Backblech ausgelegten Kreise mit Milch einfetten und dann mit geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie in dieser Form zukünftige Käsekuchen und heizen Sie den Ofen 12-15 Minuten auf eine Temperatur von 200 Grad vor.
Schritt 6
Nach Ablauf der Zeit die Backwaren aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen und servieren. Käsekuchen mit Milch sind fertig!
