Milchomelett ist eine der klassischen Frühstückssorten. Die Vorteile dieses Frühstücks liegen auf der Hand. Eier sind reich an fettlöslichen Vitaminen, Vitamin D und Lutein, Milch ist eine Kalziumquelle. Darüber hinaus beeinflusst das Omelett die Figur in keiner Weise, da 100 Gramm davon nur 184 Kilokalorien enthalten. Und dieses wunderbare Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet.
Es ist notwendig
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- pro Portion:
- 2 Eier;
- 2 Esslöffel Milch;
- 10 Gramm Butter oder Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Butter oder Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Während die Butter aufheizt, die Eier mit der Milch vermischen und mit einem Schneebesen oder Mixer auf niedrigster Stufe gründlich schlagen.
Schritt 2
Gießen Sie die geschlagene Ei-Milch-Mischung in die Pfanne. Mit Salz abschmecken, dann abdecken und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 3
Nachdem das Omelett fertig ist, in Portionen schneiden und sofort servieren. Die am besten geeignete Beilage für dieses Gericht ist frisches Gemüse, Kräuter, grüne Erbsen in Dosen.
