Lagman ist ein sehr leckeres Gericht, das ohne großen Aufwand in einem Slow Cooker zubereitet werden kann. Das Gericht wird alle Ihre Lieben erfreuen und einen Ehrenplatz auf der festlichen Tafel einnehmen.
Es ist notwendig
- - 500 g Rind- oder Schweinefleisch;
- - 250 g Nudeln;
- - 2 Tomaten;
- - 1 Paprika;
- - 1 Zwiebel;
- - Sellerie (mehrere Stiele);
- - geriebene Ingwerwurzel;
- - Tomatenmark;
- - Knoblauch;
- - Rote Paprika.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst das Fleisch waschen und mit einem Handtuch trocken tupfen.
Schritt 2
Als nächstes schneiden Sie es in kleine Stücke.
Schritt 3
Danach die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 4
Schneiden Sie süße Paprika in Würfel, nachdem Sie sie zuvor von den Samen gereinigt haben.
Schritt 5
Gießen Sie kochendes Wasser darüber und gießen Sie dann kaltes Wasser über die Tomaten. Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6
Knoblauch schälen und hacken.
Schritt 7
Dann alle Grüns fein hacken.
Schritt 8
Das Fleisch in einem Slow Cooker etwa 10 Minuten braten.
Schritt 9
Danach alle restlichen Produkte zum Fleisch geben und mit Brühe übergießen.
Schritt 10
Schalten Sie den Multicooker in den Backmodus. Lagman ist in 40 Minuten fertig.
Schritt 11
Während der Lagman kocht, kochen Sie die Nudeln.
Schritt 12
Wenn der Multikocher fertig ist, die Nudeln in den Multikocher geben, die Gewürze hinzufügen und 20 Minuten ziehen lassen.
