Dass Hühnerfleisch nicht nur gesund und lecker, sondern auch kalorienarm ist, weiß wahrscheinlich jeder. Es gibt viele Rezepte zum Kochen von Hühnchengerichten, aber nicht alle sind einfach und kostengünstig. Solche Hühnerbällchen mit Reis, so etwas wie Fleischbällchen, können sogar einem Kind ab einem Jahr gegeben werden.
Es ist notwendig
- - Hackfleisch 500 g
- - polierter Reis 0,5 Tassen
- - Karotten 1 Stück
- - Zwiebel 1 Stück
- - Salz nach Geschmack
- - Pfeffer nach Geschmack
- - Mayonnaise
- - Ketchup oder Tomatenmark
- - Wasser
Anleitung
Schritt 1
Um den Reis zu backen, muss er gut abgespült werden, bevor er mit anderen Zutaten vermischt und 15 Minuten in heißem Wasser gelassen wird.
Schritt 2
Zwiebel fein hacken, Karotten reiben. Hackfleisch, Reis, Karotten, Zwiebeln, mischen, salzen und Kugeln formen.
Schritt 3
Die Auflaufform mit Butter einfetten, unsere Kugeln auslegen.
Schritt 4
Füllung vorbereiten. Gießen Sie abgekochtes Wasser bei Raumtemperatur in einen tiefen Teller, fügen Sie Mayonnaise und Ketchup nach Geschmack hinzu. Füllen Sie die Kugeln mit der Mischung, aber nicht mit der Oberseite. Wir stellen 35-40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
