Hausgemachte Kuchen unterscheiden sich in Aroma und Geschmack von handelsüblichen Backwaren. Die Hauptsache ist, dass die Zubereitung nicht kompliziert ist, Sie müssen nur einfachen Anweisungen folgen. Mit diesem Rezept erhalten Sie unglaublich leckere Apfelkuchen – aromatisch, weich, lecker. Probieren Sie es selbst aus - mit dem Kochergebnis werden Sie jedoch wie Ihr Haushalt zufrieden sein!
Es ist notwendig
- - ein Pfund Mehl;
- - 2 Gläser Milch;
- - 200 Gramm Butter;
- - 2 Eier;
- - 30 Gramm Hefe;
- - 10 Esslöffel Zucker.
- Füllung:
- - 10 mittelgroße Äpfel;
- - ein halbes Glas Honig.
Anleitung
Schritt 1
Beginnen Sie mit Hefe zu kochen - lösen Sie sie in warmer Milch auf, geben Sie Ghee, Eier, Salz und Zucker hinzu. Gut umrühren und langsam die angegebene Menge Mehl hinzufügen.
Schritt 2
Den Teig aus den vorbereiteten Komponenten kneten und an einen warmen Ort stellen - er sollte aufgehen. Dies wird Zeit in Anspruch nehmen.
Schritt 3
Während Sie warten, können Sie die Äpfel anpacken. Spülen Sie sie ab, schneiden Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie vorsichtig das Kerngehäuse und schneiden Sie dann jede Apfelhälfte dünn, damit sie nicht in Scheiben fällt.
Schritt 4
Wenn der Teig zum zweiten Mal aufgeht, legen Sie ihn direkt auf das Brett und bestreichen Sie ihn mit Öl. Teilen Sie ein Stück Teig in zwanzig Stücke, rollen Sie jedes Stück zu Kreisen mit einem Durchmesser von zehn Zentimetern. Schmalseiten formen, mit geschmolzenem Honig bestreichen, Apfelhälften in die Mitte legen.
Schritt 5
Die Tartins auf ein Backblech falten, zehn Minuten ruhen lassen und dann eine halbe Stunde in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.
