Die Hauptkonsumenten von Milchprodukten sind Kinder und Rentner, daher sollten diese Produkte von hoher Qualität, schmackhaft und kostengünstig sein. Milchprodukte aus belarussischen Fabriken gehören zu den beliebtesten in den Regalen der Geschäfte.
Die Fabriken zur Herstellung von Milchprodukten in Weißrussland wurden zu Sowjetzeiten wieder aufgebaut. Einerseits ist dies in den Augen der Verbraucher ein Plus, denn in der UdSSR wurde alles gewissenhaft gemacht. Andererseits sind die meisten Produktionsstätten seit mehr als 20 Jahren nicht modernisiert, es gibt keine modernen Geräte, Computer und der Faktor Mensch spielt eine große Rolle bei der Qualität der Produkte.
Gleichzeitig sorgten der Einsatz von GOST-Technologien, die Verwendung hochwertiger Rohstoffe und die staatliche Unterstützung für Hersteller solcher Waren seit jeher für eine breite Popularität und eine erhöhte Nachfrage nach belarussischen Milchprodukten von Käufern.
Die Produkte der belarussischen Molkereiunternehmen werden heute in viele Länder der Welt exportiert. Insbesondere an die Staaten der GUS, der Europäischen Union sowie der Arabischen Emirate.
Die beliebtesten Milchprodukte aus Weißrussland
Auch der Geschmack der Produkte wurde von den Verbrauchern sehr geschätzt. Die Russen mochten vor allem die Kondensmilch der Molkerei-Konservenfabrik Rogachev, was nicht verwunderlich ist. Die Zusammensetzung dieses Produkts ist dieselbe wie vor einigen Jahrzehnten, ohne die Einführung von kostensenkenden Zusatzstoffen, die heute von russischen Herstellern weit verbreitet sind. Der inländische Verbraucher mag Getreidehüttenkäse, der unter dem Markennamen "Savushkin-Produkt" hergestellt wird, nicht weniger. Fast alle Milchprodukte aus Weißrussland können sehr kurz gelagert werden, was auf ihre Natürlichkeit und das Fehlen von Konservierungsmitteln hinweist.
Der Vorteil der in Weißrussland hergestellten Produkte ist ein erschwinglicher Preis mit einer ziemlich hohen Qualität.
Verfolgung der Qualität von Milchprodukten der belarussischen Fabriken
In Weißrussland gibt es eine ganze Vereinigung von Forschern, die Milchprodukte auf Ungereimtheiten und verschiedene Arten von Verstößen überprüfen. Lebensmittel mit hohem Bakterien- und Fettgehalt werden durch strenge Kontrollen eliminiert. Jedes Jahr findet ein Volksvoting statt, bei der Verkostung von Milchprodukten werden die Gewinner von der Volksjury ermittelt und alle Marken werden zwangsläufig klassifiziert.
An der Spitze der Beliebtheit bei den populären Käufern stehen belarussische Hersteller von Milchprodukten wie Savushkin Product, Brest-Litovsk, Berezka und Babushkina Krynka. Die Volksjury bevorzugt die Produkte von Savushkin Product, es sind diese Produkte, die sich nach Meinung der Menschen durch ihre tadellose Qualität auszeichnen, die eine Hauptrolle spielt und auch erschwinglich sind - für viele ist dies die Hauptfaktor bei der Auswahl von Milchprodukten in den Verkaufsregalen.
Milchkrieg zwischen Russland und Weißrussland
Das Jahr 2009 war für die belarussischen Milcherzeuger von einem schweren Skandal geprägt. Rospotrebnadzor hat ein Einfuhrverbot für mehr als 500 Waren aus Weißrussland in die Russische Föderation verhängt. Grund dafür war, dass die Hersteller die neuen Vorschriften zur Verpackung von Produkten und den darauf anzugebenden Informationen nicht einhielten. Die Übergangszeit, in der dieser Mangel zugelassen wurde, ist vorbei, alle russischen Hersteller haben die Anforderungen der wichtigsten Kontrollorganisation des Landes erfüllt, während die belarussischen sie einfach ignoriert haben. Die Frage der Wiederaufnahme der Versorgung wurde lange Zeit auf höchster politischer Ebene entschieden.
