Hausgemachte Fischstäbchen sind eine wunderbare Vorspeise, die ausnahmslos jedem schmecken wird! Diese Stöcke sind nicht mit gekauften zu vergleichen, da sie tatsächlich aus Fisch und nicht aus seiner Nachahmung hergestellt werden.
Es ist notwendig
- - 450 g Heilbutt-, Kabeljau- oder Tilapiafilet;
- - 200 g geriebener Parmesan;
- - 200 g Semmelbrösel;
- - 3 Eier;
- - 1 Glas Mehl;
- - 1 Teelöffel Salz;
- - 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Fischfilet in Würfel schneiden, in Mehl wälzen.
Schritt 2
Schlagen Sie die Hühnereier, fügen Sie Salz und roten Pfeffer hinzu. Semmelbrösel mit geriebenem Käse (fein gerieben) mischen. Die Fischstücke in das Ei tauchen, dann in der Panade wälzen.
Schritt 3
Legen Sie die Filets auf ein Backblech, das mit Pflanzenöl vorbeschichtet ist. 15-20 Minuten in den Ofen geben, die Sticks sollten bei einer Temperatur von 230 Grad gekocht werden.
Schritt 4
Hausgemachte Fischstäbchen sind fertig, servieren Sie sie mit leckerer Remoulade oder was auch immer Sie mögen. Guten Appetit!
