Tatsächlich können Sie aus Haferflocken nicht nur leckeren und gesunden Brei, sondern auch viele andere interessante Gerichte zubereiten. Zum Beispiel herrliche Desserts. Eine der ursprünglichen Süßigkeiten ist eine Torte mit Haferflocken, Hüttenkäse und Beeren.
Es ist notwendig
- Teig:
- - 1 Glas Haferflocken (Sie müssen ein Instantprodukt verwenden);
- - 100 Gramm gesiebtes Weizenmehl;
- - 50 Gramm Zucker;
- - 100 Gramm ungesalzene Butter;
- - 1 Teelöffel Backpulver;
- - eine Prise Vanillin.
- Füllung:
- - 200 Gramm Hüttenkäse;
- - 100 Gramm Zucker;
- - 1 Ei;
- - 1 EL. ein Löffel Kartoffelstärke;
- - 300 Gramm einer Mischung aus frischen oder gefrorenen Beeren.
Anleitung
Schritt 1
Zunächst müssen Sie in einem praktischen Behälter das gesiebte Mehl mit Haferflocken, Zucker und Backpulver mischen. Die Masse muss gründlich gemischt werden. Es wird sich als sehr trocken herausstellen. Als nächstes müssen Sie dem Teig Vanillin und leicht geschmolzene Butter hinzufügen. Mit beiden Händen muss die Masse wieder gründlich gemischt und zu Krümeln verarbeitet werden.
Schritt 2
Der größte Teil des resultierenden Teigs sollte in eine runde geteilte Form gelegt werden. Es sollte fest im Behälter gepackt und gegen den Boden gedrückt werden. Andernfalls behält der fertige Kuchen seine Form nicht und fällt beim Anschneiden auseinander.
Schritt 3
Für die Füllung muss Hüttenkäse mit Ei und Zucker gemischt werden. Stellt sich heraus, dass die Masse heterogen ist, kann sie zusätzlich mit einem Mixer gründlich gemischt werden. Am Ende des Mischens muss der Masse Kartoffelstärke und dann die ausgewählten Beeren hinzugefügt werden. Es können Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder andere nach Geschmack sein.
Die Füllung muss auf den Teig gelegt und mit dem restlichen Mehl und den Haferflockenbröseln bestreut werden.
Schritt 4
Das Dessert sollte in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gebacken werden. Es dauert ungefähr 40 Minuten, um sich fertig zu machen. Zum fertigen Kuchen können Eis, Joghurt oder Sauerrahm serviert werden.
