Mit ganz einfachen Zutaten kann ein schneller Gelee-Kuchen zubereitet werden. Es hilft immer, wenn Reste von Sauerrahm, Kefir, übrig sind.
Es ist notwendig
- Produkte für den Test:
- • Kefir - 1 Glas
- • Sauerrahm (Mayonnaise) - 2-3 EL. l. (Optional)
- • Butter -150 gr.
- • Gemahlener schwarzer Pfeffer – auf einer Messerspitze
- • Soda - 0,5 TL.
- • Salz - 0,5 TL.
- Füllung:
- • Zwiebeln - 1-2 Stk.
- • Saury in Dosen (rosa Lachs, Sardinen) -1 Dose
- • Kartoffeln - 5 mittelgroße Stücke
- • Pflanzenöl - 1-2 EL. l.
Anleitung
Schritt 1
Fischkonserven, Kartoffeln werden als Füllstoff verwendet, Frühlingszwiebeln mit gekochten Eiern können ebenfalls verwendet werden.
Zuerst müssen Sie die Füllung vorbereiten. Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel oder halbe Ringe schneiden. Kartoffeln in mittelgroßen Würfeln. Kartoffeln und Zwiebeln in Pflanzenöl halbgar anbraten. Etwas salzen. Fischkonserven auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die Füllung ist fertig.
Schritt 2
Den Teig kochen. Dazu müssen Sie nur alle Zutaten mischen: Mehl, Kefir, Sauerrahm, weiche Butter, Soda oder Backpulver. Danach muss die Mischung gesalzen und gemahlener schwarzer Pfeffer hinzugefügt werden.
Schritt 3
Wir fangen an, den Kuchen zu sammeln. Gießen Sie dazu ½ des Teigs auf den Boden der Form, verteilen Sie die Füllung und gießen Sie den restlichen Teig ein. Die Form wird für 40-50 Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken.
