Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Pfannkuchen, von denen jedes seine eigenen Fans hat. Und Pfannkuchen aus Kefir sind nicht die letzten an Popularität. Sie erweisen sich als dünn, spitz, perforiert und zart.
Es ist notwendig
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- Ei - 3 Stk.;
- salz - ½ TL;
- Soda - ½ TL;
- Zucker - 1 EL. ich.;
- Mehl - 4 EL. ich.;
- kefir - ½ l.;
- butter - 250 gr.
Anleitung
Schritt 1
Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer.
Schritt 2
Fügen Sie Salz, Backpulver, Zucker hinzu und schlagen Sie erneut.
Schritt 3
Schmelze die Butter. Abkühlen lassen, zur Masse geben und verquirlen.
Schritt 4
Mehl und Kefir hinzufügen. Gründlich glatt rühren.
Schritt 5
Die Pfanne vorheizen und die Pfannkuchen backen, dabei den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Schritt 6
Jeden gebackenen Pfannkuchen mit Pflanzenöl einfetten.
