Dies ist ein leichter und herzhafter Salat, und er ist auch sehr schön, weil er mehrfarbig ist. Besonders angenehm ist es im Winter: Wenn alles langweilig und langweilig ist, wird es den Tisch schmücken. Die Anzahl der Zutaten für diesen Salat kann beliebig gewählt werden, ganz nach Ihrem Geschmack.
Es ist notwendig
- - Salatblätter;
- - frische Gurke;
- - frische Tomaten;
- - süßer Pfeffer;
- - Garnelen;
- - Oliven.
- Zum Tanken:
- - Olivenöl;
- - Balsamico Essig;
- - Zitronensaft;
- - Salz;
- - Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Garnelen auftauen und mit kochendem Wasser verbrühen, 1-2 Minuten in kochendem Salzwasser kochen (bis ein starker Geruch auftritt), abkühlen lassen.
Schritt 2
Gurken und Tomaten für den Salat schneiden, Kerne schälen und halbieren, dann die Salatblätter in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Salatdressing zubereiten: In einer separaten Schüssel Olivenöl, etwas Balsamico-Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 4
Garnelen und gehacktes Gemüse in eine Salatschüssel geben, umrühren und das Dressing hinzufügen. Alles noch einmal mischen.
