Liebhaber kalorienarmer Lebensmittel nehmen oft gebackenes Gemüse in ihre Ernährung auf. Dieses einfach zuzubereitende und sehr schmackhafte Gericht eignet sich sowohl für ein normales Abendessen als auch für eine festliche Tafel.
Es ist notwendig
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- Tomaten (klein) 150 g;
- Zucchini 150 g;
- Champignons 150 g;
- Schnittlauch;
- Basilikum;
- Feta-Käse 60 g;
- Salz;
- Pfeffer;
- Butter 50g.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie Ihr Gemüse vor. Waschen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Schneiden Sie jede Tomate in zwei Hälften (wenn Sie die Sorte Cherry verwenden, können Sie sie ganz verwenden; schneiden Sie normale Tomaten und entfernen Sie die Stiele). Zucchini kann normale Zucchini oder Auberginen ersetzen. Achte in jedem Fall auf die Schale – älteres Gemüse hat eine zähe Schale, also schneide sie unbedingt ab. Als nächstes schneiden Sie sie in einen Zentimeter breite Kreise. Wenn die Kreise zu groß sind, teilen Sie sie in zwei Hälften oder Viertel. Die Champignons halbieren (besonders große - in vier Teile). Die Frühlingszwiebeln und Basilikumblätter fein hacken.
Schritt 2
Den Käse in kleine Würfel schneiden. Käse, Gemüse und Kräuter in einer tiefen Schüssel mischen, salzen und pfeffern.
Schritt 3
Nimm die Folie. In mehreren Schichten auf ein Backblech oder einen Grillrost legen. Legen Sie das Gemüse in die Mitte, darauf mehrere Butterstücke (jeweils zwanzig bis dreißig Gramm). Wickeln Sie die Folie so ein, dass das Gemüse vollständig darin ist. Versuchen Sie, keine Löcher in die resultierende Tasche zu stechen.
Schritt 4
Versuchen Sie, dieses Gericht in Portionen zu kochen. Dazu benötigen Sie viele quadratische Folienblätter (etwa fünfzehn mal fünfzehn Zentimeter). Verteilen Sie die Folie auf einem Backblech übereinander 3-4 Blätter mit einem Versatz von neunzig Grad. Legen Sie Gemüse in die Mitte der resultierenden Quadrate und legen Sie ein Stück Butter darauf. Heben Sie die Kanten der Folie an und befestigen Sie sie oben.
Schritt 5
Garen Sie Gemüse im Ofen bei 200 Grad (Sie können den Grill verwenden) etwa eine halbe Stunde lang.
