Folie ist eine sehr gute Hilfe für die Gastgeberin in der Küche. Sie können darin Lebensmittel aufbewahren, sie fest einwickeln, die Arbeitsflächen mit Folie abdecken und sie vor Beschädigungen schützen. Nun, die wichtigste Funktion von Folie in der Küche besteht darin, beim Backen von Speisen zu helfen.
Es ist notwendig
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- Gemüse
- Fleisch
- Vereiteln
- Ofen
Anleitung
Schritt 1
Um in Folie zu backen, müssen Sie sich zunächst für das Produkt entscheiden, das auf diese Weise zubereitet wird. Sie können Gemüse in Folie kochen. Vom Gemüse werden am häufigsten Kartoffeln gebacken, die dann gefüllt werden können. Um Kartoffeln zu backen, reiben Sie die Kartoffeln mit Salz und Gewürzen ein und wickeln Sie jede Knolle fest in Folie ein. Im heißen Ofen mindestens eine Stunde backen. Dann aus dem Ofen nehmen, die Folie vorsichtig auffalten, die fertige Kartoffel halbieren und mit der vorbereiteten Füllung füllen.
Schritt 2
Wenn Sie Gemüse separat backen möchten, legen Sie es besser auf eine große Folie, die in zwei Schichten gefaltet ist, und wickeln Sie es dann ein. Auf diese Weise werden Karotten, Auberginen, Paprika zubereitet.
Schritt 3
Am häufigsten wird Fleisch in Folie gebacken. Mal wird es vorgebeizt, mal nur mit Salz eingerieben und eingewickelt. Das Wichtigste beim Backen von Fleisch in Folie ist, dass die Folie luftdicht ist. Dazu unbedingt zwei Lagen Folie herstellen und das Fleisch so einwickeln, dass die Folie eng am Fleisch anliegt und keine Löcher mehr vorhanden sind.
