Wenn Sie beim Kochen von Fisch verschiedene Gewürze und Kräuter verwenden, können Sie den Geschmack des Gerichts verbessern. Die richtigen Gewürze betonen nicht nur das Aroma des Fisches, sondern beeinflussen auch seinen Geschmack.
Im Allgemeinen werden zum Kochen von Fisch alle Gewürze und Gewürze verwendet, aber um den Geschmack zu enthüllen, müssen Sie Zitrone, Limette, Kräuter, Sellerie, Petersilie und Pastinaken den Vorzug geben. Die ideale Kombination wäre Fisch mit Fenchel, beliebigem Pfeffer (von Schwarz bis Piment und Rot), Anis, Rosmarin, Minze, Basilikum oder Zitronenmelisse. Das Experimentieren mit Gewürzen und Kräutern verleiht dem Gericht ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack.
Als beliebteste und gebräuchlichste Kochoption gilt das Backen von Fisch in Folie. Dadurch können Sie ein Minimum an zusätzlichen Zutaten verwenden und der Fisch ist sehr zart und aromatisch. Manchmal reicht es aus, nur Zwiebel und Zitrone hinzuzufügen, um den Geschmack reich zu machen. Knoblauch, Fenchel oder Basilikum können hinzugefügt werden, jedoch in kleinen Mengen.
Um eine köstliche Brühe zuzubereiten, können Sie das Basis-Set bestehend aus Piment, Lorbeer, Zwiebeln und Petersilie verwenden. Wenn Sie dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Geschmack verleihen möchten, können Sie der Brühe etwas rote Paprika oder Muskatnuss hinzufügen. Fischbrühe erhält durch Salbei eine raffinierte Bitterkeit.
Um den gebratenen Fisch sehr lecker zu machen, reicht es aus, nur Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Wenn Sie das Beste aus dem Gericht herausholen möchten, empfiehlt es sich, eine Marinade für den Fisch herzustellen, die auf Olivenöl, Kräutern, Pfeffer, Knoblauch und Salz basiert. Und um das Gericht raffiniert zu machen, können Sie bedenkenlos mit Muskatnuss, Kümmel, Mandeln oder gemahlenem Koriander experimentieren.
Bei der Zubereitung von Fisch müssen Sie die Menge an Gewürzen und Gewürzen verwenden, die den Geschmack des Fisches offenbaren und betonen, ihn aber gleichzeitig nicht unterbrechen.
