So möchten Sie Ihre Lieben manchmal mit einem leckeren und gesunden Gericht verwöhnen. Diese zarte Hühnerrolle im Omelett wird zu einem der Lieblingsgerichte Ihrer Familie.
Dieses saftige und zarte Hähnchenbrötchen kann heiß oder als kalter Snack serviert werden. Er ist sehr zufriedenstellend. Er passt gut zu kaltem und gedünstetem Gemüse.
Wir müssen ein Omelett machen:
- Eier - 3 Stk.
- Käse - 100 g
- Grieß - 1 EL. der Löffel
- Mayonnaise - 100 g
Für die Füllung:
- Gehacktes Hähnchen - 300-350 g
- Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
- Salz, Pfeffer, Gewürze
Vorbereitung
Beginnen wir mit einem Omelett. Dazu drei Käse auf einer groben Reibe mit Mayonnaise, Eiern und Grieß mischen. Glatt rühren und eine Weile ruhen lassen, damit der Grieß anschwillt.
Kommen wir nun zum Füllen. Das Verhältnis von Zwiebel und Fleisch kann nach individuellen Geschmacksvorlieben verändert werden. Zwiebel fein hacken und in Öl goldbraun braten. Dann in einem Mixer zu Püree mahlen.
Hackfleisch und Zwiebel mischen, mit Salz, Gewürzen und Pfeffer würzen, gut mischen. Die Füllung ist fertig.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Papier auf einem Backblech verteilen und mit Pflanzenöl einfetten. Den Teig auf das Papier gießen und in den Ofen schieben. Je nach Ofen etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Wir nehmen das Papier heraus, entfernen das Papier, wickeln die Füllung in ein Omelett in Form einer Rolle ein. Wickeln Sie die Rolle in Folie und backen Sie sie 40-45 Minuten bei 180 Grad. Wir nehmen es heraus und nehmen es erst aus der Folie, wenn es abgekühlt ist, damit der gesamte Saft, der herausragt, wieder in die Rolle aufgenommen wird.
Zarte Hühnerrolle im Omelett ist fertig! Warm oder kalt mit Gemüse oder Kräutern servieren.
