Gebackene Makrelen sind köstlich. Und wenn Sie Spinat und Kartoffeln hinzufügen, erhalten Sie ein Gericht für sich.
Es ist notwendig
2 Makrelen, 0,5 Kilogramm Kartoffeln, 100 Gramm Spinat, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 50 Milliliter Mayonnaise, 2 Knoblauchzehen, Oliven- und Pflanzenöl, Salz nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Makrele schneiden, Eingeweide entfernen und abspülen.
Schritt 2
Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Spinat fein hacken. Spinat mit Mayonnaise und Knoblauch mischen, gut umrühren.
Schritt 3
Füllen Sie die Makrele mit der resultierenden Mischung. Den Fisch auf ein gefettetes Backblech legen.
Schritt 4
Kartoffeln schälen und in Salzwasser bis zur Hälfte kochen. Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zwiebel in Ringe und die Karotten in Streifen schneiden.
Schritt 5
Legen Sie die Kartoffeln auf den Fisch und die Karotten und Zwiebeln darauf. Leicht mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 6
Den Ofen auf 190 Grad vorheizen und den Fisch 20-25 Minuten backen.
