Auflauf ist ein originelles Gericht. Es wird mit wenig oder keinem Teig hergestellt, aber es gilt als Kuchen. Heute schlage ich vor, sicherzustellen, dass die Zubereitung eines Auflaufs in einem Slow Cooker einfach ist. Auch ein Anfänger kann damit umgehen.
Es ist notwendig
- Hüttenkäse - 2 Packungen.
- Mehl - 3 Esslöffel.
- 1 Ei.
- Butter - 20 gr.
- Sauerrahm - 30 gr.
- Zucker - 1 Glas, aber nicht weniger als ein halbes Glas.
- Eine Handvoll Rosinen.
- Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel.
- Grieß - 1 Esslöffel.
- Ein bisschen Marmelade.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst verarbeiten wir den Hüttenkäse ein wenig. Nicht zu fest drücken, wir wollen einen Auflauf, keinen Käsekuchen. Und der Hüttenkäse braucht gewöhnlich in Form von Körnern, obwohl Sie etwas Quarkmasse hinzufügen können. Sie müssen dem Hüttenkäse Zucker, Sauerrahm und Mehl hinzufügen - gemäß dem Rezept. Machen Sie die Masse homogen. Gleichzeitig können Sie ein Ei hinzufügen. All dies sind Produkte, ohne die krümeliger Quark nicht zusammenklebt.
Schritt 2
Stellen wir uns vor, das ist Teig. Es muss nicht angehoben werden. Es muss mit Zucker überzogen sein, wenn gewünscht salzen und nach Belieben Vanille oder Zimt hinzufügen. Dann müssen Sie überprüfen, ob der Grieß ausreichend aufgenommen wird. Sie müssen nicht zu viel davon geben, und es ist besser, ganz darauf zu verzichten. Dennoch ist dies ein Auflauf, kein Manna. Es ist besser, die zweite Kuchensorte nach einem speziellen Rezept etwas anders zu kochen.
Schritt 3
Der Auflauf wird in einer kleinen Menge Sonnenblumenöl gebacken und mit etwas Mehl versetzt. Es schmiert den Behälter. Die Mischung wird hineingegossen. Mit etwas Mehl darüberstreuen. Alles wird im Modus "Backen" gebacken, er ist für 40 Minuten ausgelegt. Auf Wunsch kann der Auflauf umgedreht oder früher ausgeschaltet werden - nach 20-30 Minuten. Für die Teigmenge, die in den Multicooker gegeben wird, reicht dies.
