Es gibt mehrere Möglichkeiten, ein starkes und aromatisches Getränk zuzubereiten. Dies ist eine klassische Kaffeezubereitung in einem Türken auf dem Feuer, Zubereitung in einer Kaffeemaschine, einschließlich eines Geysirs für die Zubereitung von Kaffee Moka, sowie in einer French Press - mit französischem Akzent.
Kaffee kochen in einem Türken
Turk ist ein traditioneller und klassischer Weg. Der beste Türke ist Kupfer. Der Kaffee sollte in einem Zug zubereitet werden, das heißt, er sollte jedes Mal frisch zubereitet werden.
Kaffeeliebhaber glauben, dass für Türken grober Kaffee verwendet werden sollte. Große Partikel sorgen für eine perfekte Harmonie von Aroma und Geschmack.
Kaffeebohnen müssen erst kurz vor der Zubereitung gemahlen werden, dann verliert das fertige Getränk nicht an Qualität. Zumindest vorgemahlener Kaffee sollte nicht länger als eine Woche gelagert werden. Daher ist ein im Laden gekauftes Produkt nicht die beste Option.
Wasser spielt bei der Zubereitung von Kaffee eine sehr wichtige Rolle. Ideal ist natürlich gereinigtes oder artesisches Wasser. Wenn Leitungswasser verwendet wird, muss es gefiltert werden.
Um zu verhindern, dass Fremdgerüche das herrliche Aroma eines frischen Getränks verderben, sollte der Türke nicht mit Haushaltschemikalien gewaschen werden. Experten empfehlen zum Waschen von Türken sauberen Sand oder Seife ohne aromatische Zusätze.
Um den vollen Geschmack und das Aroma von Kaffee pro 100 ml Wasser zu spüren, geben Sie mindestens 2 EL. Löffel frisch gemahlener Kaffee. Wenn das Getränk daher stärker werden soll, wird dieser Wassermenge mehr Kaffee zugesetzt.
Das Getränk wird schmackhafter und aromatischer, wenn Sie es bei schwacher Hitze kochen. Die Kaffeezubereitung endet nicht, wenn das Wasser kocht, sondern wenn es kurz vor dem Kochen steht.
Erst wenn der Kaffee vom Herd genommen und in Tassen gegossen wird, können Sie Ihrem Geschmack zusätzliche Zutaten hinzufügen - Zucker, Milch oder Sahne, Ingwer, Likör, und jemand mag Kaffee mit Honig und Zitrone.
Der Hauptvorteil der Kaffeezubereitung in einem Türken ist seine Einfachheit, Billigkeit und die Möglichkeit, mit seinem Geschmack und seiner Stärke zu experimentieren.
Kaffee in einer Kaffeemaschine zubereiten
Um ein Getränk in einer Kaffeemaschine zuzubereiten, nehmen sie auch gemahlene Kaffeebohnen. Sie können selbst mahlen oder fertige Rohstoffe nehmen. Es gibt auch spezielle Kaffeeblöcke, die speziell für die Zubereitung eines Getränks in einer Kaffeemaschine entwickelt wurden.
Das Rohmaterial wird in ein spezielles Fach des Mechanismus eingefüllt, die entsprechende Taste gedrückt und der Kaffee ist fertig. Aber so ein Getränk kann nicht den Anspruch erheben, ein klassischer Kaffee zu sein. Darüber hinaus erhält es während des Kochvorgangs einen bestimmten Geschmack.
Auch in einer speziellen French-Kaffeekanne oder einer French-Press können Sie ein kräftiges, belebendes Getränk auf französische Art zubereiten. Moka-Kaffee kann in einer Geysir-Kaffeemaschine zubereitet werden. Das Rezept für die Kaffeezubereitung hängt vom Gerätemodell ab.
