Es gibt viele interessante Variationen, wie man Kürbisbrei zubereitet. Sie können Brei in Töpfen backen und erhalten ein sehr aromatisches und leckeres Gericht. Kürbisbrei hat einen geringen Kaloriengehalt und ist daher perfekt, wenn Sie eine Diät einhalten.
- dreihundert Gramm Kürbisfruchtfleisch;
- ein halbes Glas Reis;
- Speck 150 Gramm;
- drei Esslöffel Zucker (Esslöffel);
- sechzig Gramm Butter;
- Parmesankäse 50 Gramm;
- eine Prise Salz.
Vorbereitung
Der Kürbis wird geschält und in Würfel geschnitten. Fein gehackte Zwiebel glasig braten, Kürbisstücke dazugeben und unter gelegentlichem Rühren fünf Minuten braten. Dann Gemüsebrühe und Gewürze dazugeben.
Zum Kochen bringen, abdecken und zehn Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Reis wird separat gekocht, gewaschen und in ein Sieb verworfen. Speckscheiben werden in einer trockenen Pfanne gebraten. Dem Kürbis wird Reis hinzugefügt, geriebener Parmesan und gehackte Petersilie werden ebenfalls hinzugefügt. Knusprigen Speck umrühren und darauf verteilen und servieren.
- dreihundert Gramm Kürbisfruchtfleisch;
- ein halbes Glas Reis;
- ein halbes Glas Hirse;
- ein Liter Milch;
- drei Esslöffel Zucker (Esslöffel);
- fünfzig Gramm Butter;
- eine Prise Salz.
Vorbereitung
Spülen Sie das Müsli gründlich aus und legen Sie es auf den Boden der Form. Kürbismark auf einer sehr groben Reibe darüber reiben, etwas zerdrücken. Dann eine dicke Schicht Reis darauf verteilen. Alle Zutaten werden mit Milch übergossen. Salz, Zucker hinzufügen, Butterstücke darüber geben. Abdecken und eine Stunde in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.
