Im Sommer gibt es viele Äpfel, so dass sie sich langweilen. Es gibt einen Ausweg - kochen Sie alle Arten von Charlottes, Aufläufen und so weiter. Wenn Sie beispielsweise Äpfel und Hüttenkäse kombinieren, erhalten Sie einen wunderbaren Schichtkuchen. Dies ist, was ich vorschlage zu backen.
Es ist notwendig
- - Mehl - 2 Gläser;
- - Butter - 200 g;
- - Zucker - 200 g;
- - Backpulver für Teig - 1 Esslöffel;
- - Hüttenkäse - 0,5 kg;
- - Eier - 1 Stück;
- - Äpfel - 3 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Kombinieren Sie die folgenden Zutaten in einer Tasse: Mehl, Backpulver und 100 Gramm Kristallzucker. Gründlich mischen.
Schritt 2
Butter reiben, vorzugsweise grob. Dann die geriebene Butter mit einer Mischung aus Zucker und Mehl mischen. Mahlen Sie die resultierende Masse, bis sie sich in Sandkrümel verwandelt.
Schritt 3
Bei Äpfeln tun Sie dies: Entfernen Sie die Schale von ihnen, hacken Sie sie und reiben Sie sie an einer groben Reibe.
Schritt 4
Hüttenkäse in einen Mixer geben und hacken. Fügen Sie dann den restlichen Zucker und das Ei hinzu. Die resultierende Masse verquirlen.
Schritt 5
1/4 der Gesamtmenge Sandkrümel auf den Boden einer Auflaufform geben, damit sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt wird. Als nächstes gehackte Äpfel und Zucker-Quark-Mischung auf diese Masse geben. Mit den restlichen Sandkrümeln auffüllen.
Schritt 6
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und das Gericht dorthin schicken. Es sollte 60 Minuten gebacken werden. Blätterteig mit Äpfeln und Hüttenkäse ist fertig!
