Knödel mit jeder Zubereitungsmethode sind ein sehr leckeres und nahrhaftes Gericht. Gebratene Knödel sind genauso beliebt wie gekochte. Die beiden wichtigsten Garmethoden sind das Braten bereits gekochter Knödel oder das Toasten roher Knödel. In beiden Fällen verleiht frisch gemahlener schwarzer Pfeffer dem Gericht Geschmack.
Es ist notwendig
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- 200 g Knödel
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 50ml. Brühe oder Wasser
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz-
Anleitung
Schritt 1
Eine Pfanne vorheizen, Öl hinzufügen und Knödel hinzufügen.
Schritt 2
Wasser oder Brühe hinzufügen und abdecken.
Schritt 3
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie sie etwa 10 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Schritt 4
Überprüfen Sie, ob die Knödel braun sind.
Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer würzen und die Knödel wenden.
Schritt 6
Die Knödel auf der anderen Seite anbraten.
Schritt 7
Auch Pfeffer und Sie können etwas mehr Salz hinzufügen.
Schritt 8
Servieren Sie fertige Teigtaschen mit Kräutern und frischem Gemüse.
Schritt 9
Zu Knödel können Sauerrahm, Mayonnaise, zerlassene Butter, Essig, Senf oder Meerrettich serviert werden.
