Krabbenstäbchensalate überzeugen nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch die einfache Zubereitung. Es gibt viele verschiedene Rezepte, von den klassischen bis hin zu den eher ungewöhnlichen, die ungewöhnliche Zutaten erfordern.
Es ist notwendig
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- 200 g Krabbenstäbchen;
- 2-3 gekochte Eier;
- eine Dose Zuckermais;
- eine Dose grüne Erbsen;
- Mayonnaise oder Pflanzenöl;
- ein Pfund Tintenfisch;
- ein Glas roter Kaviar;
- 1-2 Knoblauchzehen;
- 100-150 g Hartkäse;
- 2-3 frische Gurken;
- 2-3 frische Tomaten;
- ein paar Blätter Chinakohl;
- Grüns;
- Salz und Gewürze.
Anleitung
Schritt 1
Das klassische Rezept für Krabbenstäbchensalat ist fast jedem bekannt. Kochen Sie zwei oder drei Eier hart, hacken Sie sie dann zusammen mit Krabbenstäbchen fein, dann fügen Sie Mais hinzu, füllen Sie die Schüssel mit Mayonnaise und mischen Sie gründlich, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um zu schmecken. Sie können in diesem klassischen Rezept auch grüne Erbsen aus der Dose, fein gehackte Gurken und Frühlingszwiebeln verwenden, und Mayonnaise kann durch Oliven- oder Senföl ersetzt werden.
Schritt 2
Ein exotischeres Gericht kann durch die Verwendung von Meeresfrüchten erhalten werden. Kochen Sie frischen oder gefrorenen Tintenfisch einige Minuten in Wasser, nachdem Sie ihn aufgetaut haben. Krabbenstäbchen und ein paar Eier hacken und mit gehackten mittelgroßen Tintenfischscheiben kombinieren. Danach die Schüssel mit Mayonnaise füllen und roten Kaviar darauf geben, um den Salat zu dekorieren, ohne ihn mit den restlichen Zutaten zu vermischen.
Schritt 3
Sie können auch einen herzhaften Knoblauchsalat mit Krabbenstäbchen zubereiten. Jeder Hartkäse, zum Beispiel "Russisch", hacken oder mahlen mit einer Reibe, mischen die resultierenden Käsespäne mit gehackten Eiern, Krabbenstäbchen und Maiskonserven. Den Saft einiger Knoblauchzehen auspressen und zum Salat geben. Rühren Sie das Gericht um, würzen Sie dann den Krabbensalat mit Mayonnaise und rühren Sie erneut um.
Schritt 4
Fans von leichten Mahlzeiten können einen Gemüsesalat mit Krabbenstäbchen zubereiten. Nehmen Sie zwei oder drei frische Gurken und Tomaten, schälen Sie sie und schneiden Sie das Gemüse in kleine Scheiben, dann rühren Sie es mit gehackten Krabbenstäbchen und Chinakohlblättern um. Um diesen leichten Salat anzurichten, sollten Sie keine Mayonnaise, sondern Pflanzenöl verwenden. Schließlich fügen Sie dem Salat Gemüse hinzu, wonach Sie das fertige Gericht gründlich mischen müssen.
