Haferflocken sind in der menschlichen Ernährung sehr wichtig. Ihre wohltuenden Eigenschaften verleihen dem ganzen Tag Lebendigkeit und Kraft.
Es ist notwendig
- - Haferflocken 2 Tassen;
- - Kartoffeln 3 Stk.;
- - Champignons 200 g;
- - Zwiebel 1 Stk.;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - Petersilie;
- - Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Pflanzenfett.
- Zum Garnieren und Garnieren:
- - Sauerkraut;
- - Salzgurken;
- - Rote Zwiebel;
- - Dillgrün;
- - Zucchini in Dosen;
- - Sesamsamen.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie 1,5 Tassen kochendes Wasser über die Haferflocken und bedecken Sie sie. Lassen Sie es 15 Minuten einwirken.
Schritt 2
Kartoffeln schälen und reiben. Champignons und Petersilie gründlich waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und hacken. Champignons, Kartoffeln, Petersilie und Knoblauch zu den Haferflocken geben, mit Salz und Pfeffer würzen, dann umrühren.
Schritt 3
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Haferflocken mit einem Esslöffel löffeln. Von jeder Seite 3-4 Minuten braten, dann alle Patties in die Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken. Die Patties bei schwacher Hitze 7-10 Minuten garen.
Schritt 4
Servieren Sie fertige Schnitzel mit Sauerkraut und Gurkensalat. Mit Gemüse, Kräutern und Sesam garnieren.
