Mit Käse Gefüllte Pflaumen

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Mit Käse Gefüllte Pflaumen
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Video: Mit Käse Gefüllte Pflaumen

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Video: Zwetschgen haben noch nie so lecker geschmeckt I Erik pestili 2024, März
Anonim

Pflaumen zu stopfen ist keine leichte Aufgabe. Das Gericht ist jedoch die Zeit wert. Ich schlage vor, Pflaumen mit einer köstlichen Käsefüllung zu füllen. Die angegebene Menge an Zutaten reicht für 6-8 Portionen.

Mit Käse gefüllte Pflaumen
Mit Käse gefüllte Pflaumen

Es ist notwendig

  • - Pflaumen - 500 g;
  • - weicher Schmelzkäse - 200 g;
  • - orange - 1 Stk.;
  • - Rosinen - 2 EL. ich.;
  • - Mohn - 2 EL. ich.;
  • - Sahne (25-33%) - 6 EL. ich.;
  • - Puderzucker - 2 EL. l.

Anleitung

Schritt 1

Pflaumen zubereiten. Pflaumen in kaltem Wasser 3 Stunden einweichen. Anschließend gut ausspülen und die Kerne entfernen.

Schritt 2

Füllung kochen. Den Mohn mit kochendem Wasser übergießen und abkühlen lassen. Dann das Wasser abgießen. Die Rosinen 15-20 Minuten in kaltem Wasser einweichen und dann gut abspülen. Mohnsamen mit Rosinen mischen und mit einem Mixer glatt rühren.

Schritt 3

Von der Orange die Schale entfernen. Drücken Sie den Saft aus dem Orangenmark. Den Käse mit Orangensaft verrühren und dann die gehackten Rosinen und den Mohn dazugeben. Gut mischen. Die Füllung ist fertig.

Schritt 4

Die vorbereiteten Pflaumen vorsichtig mit der Füllung füllen. Die Pflaumen auf eine Platte legen, mit Puderzucker und Orangenschale garnieren. Die Sahne zu einem steifen Schaum schlagen und mit den Pflaumen servieren. Das Gericht ist fertig! Guten Appetit!

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