Gerichte Mit Jagdwürstchen: Schritt-für-Schritt-Fotorezepte Zur Einfachen Zubereitung

2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 18:48

Jagdwürste sind eine überraschend vielseitige Zutat. Sie können verwendet werden, um das Frühstück zuzubereiten, und das erste zum Mittagessen und sogar zum Abendessen. Mit ihnen wird alles lecker, sättigend und aromatisch! Probieren Sie einfache Gerichte mit Jagdwürstchen, um Abwechslung in Ihr Tagesmenü zu bringen und Ihre Familie zu erfreuen.

Jagdwürstchen - geräucherte Miniwürstchen mit Knoblauch, Salz und Gewürzen. Normalerweise werden Jagdwürste aus Schweine- und Rindfleisch unter Zusatz von Schmalz hergestellt. Sie zeichnen sich durch ihren hellen und reichen Geschmack aus und werden daher von vielen geliebt.

Jagdwürste kann man einfach so essen, mit Brot. Aber so trockenes Wasser ist nicht der gesündeste Snack. Es ist besser, etwas Einfaches und Befriedigendes daraus zu machen. Es gibt viele Rezepte, die Jagdwürste enthalten. Hier sind die einfachsten und leckersten:

Rührei mit Jagdwürstchen

Dieses Rezept ist unglaublich einfach zuzubereiten. Dieses Frühstück erweist sich als sehr herzhaft und kalorienreich. Für diejenigen, die eine Diät einhalten, ist es besser, dies nicht anzubieten. Und der Rest wird es bestimmt mögen!

Was Sie brauchen (für 3 Portionen):

• Ei - 6 Stück;
• Jagdwürste - 3 Stk.;
• tomate - 1 Stk.;
• Paprika - 1 Stk.;
• Frühlingszwiebeln - ein kleiner Haufen;
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Zuerst müssen Sie alle Zutaten vorbereiten. Die Würstchen in kleine Scheiben und die Tomate und Paprika in Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken.
2. Eine Bratpfanne vorheizen, Pflanzenöl hineingießen. Die Würstchen in einer Pfanne 5-7 Minuten unter ständigem Rühren anbraten, bis eine köstliche Kruste entsteht.
3. Dann Paprika und Tomaten zu den Würstchen geben, Hitze reduzieren.
4. Nach 2-3 Minuten die Eier in die Pfanne brechen. Mit einem Deckel abdecken.
5. Wenn die Eier fertig sind, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zwiebeln bestreuen.
6. Sie können Rührei direkt in einer Pfanne auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Erbsensuppe mit Jagdwürstchen

Jägerwürste, die sich durch ihr helles Aroma und ihren ausgeprägten Rauchgeschmack auszeichnen, verleihen der Erbsensuppe eine besondere Schärfe und Würze.

Was Sie brauchen (für 6 Portionen):

• gespaltene Erbsen - 1 Glas;
• Jagdwürste - 3-4 Stk.;
• Kartoffeln - 3 Stk. mittlere Größe;
• fleischbrühe - 2 l;
• zwiebel - 1 Stück.;
• karotten - 1 stück.;
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Die Erbsen abspülen und dann mindestens 6 Stunden einweichen, am besten jedoch über Nacht.
2. Kartoffeln schälen, in mittlere Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben. Die Jagdwürste in Kreise schneiden.
3. Zwiebeln mit Karotten in Pflanzenöl in einer gut erhitzten Pfanne 5-7 Minuten goldbraun braten. Dann die Zwiebeln und Karotten in eine Schüssel geben.
4. Die Würstchen in einer Pfanne anbraten, immer knusprig.
5. Setzen Sie die Brühe in Brand, warten Sie, bis sie kocht. Dann Kartoffeln, Zwiebeln mit Karotten und Erbsen in die Brühe geben. Umrühren, Deckel schließen. Die Suppe etwa eine Stunde bei mittlerer Hitze kochen.
6. 20 Minuten vor dem Garen die Bratwürste zugeben. 5 Minuten vor dem Garen mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Suppe mit Weißbrotcrotons servieren und mit frischen Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

Gemüseeintopf mit Jagdwürstchen

Gemüseeintopf ist ein frühes Herbstgericht, das zubereitet wird, wenn das gesamte Gemüse reif ist. Damit der Eintopf nicht langweilig und fad wirkt, werden Hühnchen, Pilze oder Schweinefleisch dazugegeben. Wenn Sie sich jedoch von einem gewöhnlichen Eintopf langweilen, können Sie Jagdwürste hineinlegen. Ein solches Gericht wird sehr aromatisch und natürlich lecker. Jeder zu Hause wird es zu schätzen wissen!

Was Sie brauchen (für 5 Portionen):

• junge Zucchini - 1 Stk.;
• weißkohl - 200 g;
• Kartoffeln - 2-3 Stk. mittlere Größe;
• Paprika - 1 Stk.;
• Jagdwürste - 3-4 Stk.;
• zwiebel - 1 Stück.;
• karotten - 1 stück.;
• Knoblauch - 2-3 Nelken;
• Tomatenmark - 1 Esslöffel;
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
• Wasser - 200 ml;
• Salz, Gewürze (Pfeffer, getrocknete Kräuter) - nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Bereiten Sie alle Produkte vor: Zucchini und Kartoffeln sollten geschält und gewürfelt werden, Zwiebeln fein gehackt, Karotten auf einer groben Reibe gerieben, Paprika in Scheiben geschnitten, Kohl fein gehackt werden. Die Jagdwürste in dünne Scheiben schneiden.
2. Sie benötigen eine tiefe Pfanne. Mit Pflanzenöl erhitzen und dann die Zwiebeln und Karotten 5-6 Minuten braten.
3. Dann Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Kohl und Wasser zu den Zwiebeln und Karotten geben. Alles vorsichtig mischen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Deckel schließen. Alle Zutaten etwa 20-25 Minuten köcheln lassen.
4. Dann den Deckel öffnen, die Jagdwürste, das Tomatenmark und den in einer Knoblauchpresse gepressten Knoblauch in eine Pfanne geben, salzen und würzen. Umrühren, wieder abdecken. Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
5. Zum Servieren mit frischen, fein gehackten Kräutern bestreuen.

Kartoffeln mit Jagdwürstchen in Töpfen

Das in einem Keramiktopf zubereitete Gericht hat einen besonderen Schmorgeschmack und ein herrliches Aroma. Probieren Sie dieses lustige Rezept für Kartoffeln zum Abendessen und niemand kann der Zugabe widerstehen!

Was Sie brauchen (für 4 Töpfe):

• Kartoffeln - ca. 8 Stk. mittlere Größe;
• Jagdwürste - 8 Stk.;
• pilze (saisonal oder Champignons) - 300 g;
• zwiebeln - 1 Stk.;
• hartkäse - 150 g;
• Wasser oder Brühe - 0,8 l;
• saure Sahne - 3 Esslöffel;
• Pflanzenöl - 2-3 Esslöffel;
• Gemüse (frisch oder getrocknet) - nach Geschmack;
• Salz, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Paprika, Piment usw.) - nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Die Champignons waschen und ggf. schälen und hacken. Mahlen Sie nicht zu viel.
2. Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Die Champignons anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
3. Zwiebel zu den Champignons geben, weitere 5 Minuten braten.
4. Kartoffeln schälen und in kleine Scheiben schneiden. Je kleiner die Scheiben, desto schneller gart das Gericht.
5. Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden.
6. Zuerst Kartoffeln in Töpfe geben, Pilze und Zwiebeln sollten in die zweite Schicht kommen, Würstchen sollten die letzte Schicht sein.
7. Sauerrahm, Salz und Gewürze in das Wasser oder die Brühe geben. Gießen Sie die Mischung in die Töpfe.
8. Decken Sie die Töpfe mit Deckeln ab und stellen Sie sie in einen unbeheizten Ofen. Das Gericht bei 170-180 Grad etwa eine Stunde backen.
9. Beim Servieren mit Kräutern und geriebenem Käse bestreuen.

Pasta mit Jagdwürstchen

Dies ist ein einfaches Rezept für ein schnelles Abendessen. Jeder kann es kochen, sogar der unerfahrenste Koch kann damit umgehen.

Was Sie brauchen (für 4 Portionen):

• Nudeln - 300 g;
• Jagdwürste - 4-5 Stk.;
• ei - 3 Stk.;
• getrocknete Kräuter (Dill, Petersilie, Zwiebel) - 1 TL;
• Pflanzenöl - 1-2 Esslöffel;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Zuerst die Nudeln kochen. Die Garzeit der Nudeln sollte auf der Packung angegeben sein. Dann das Wasser abgießen und die Nudeln zum Abkühlen und Trocknen beiseite stellen.
2. Die Jagdwürste in dünne Scheiben schneiden.
3. Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Braten Sie die Würste, bis eine leichte Kruste entsteht, dh etwa 6-7 Minuten.
4. Dann Nudeln zu den Würstchen geben, weitere 5-10 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
5. Dann die Eier in eine Pfanne brechen, alles gut vermischen.
6. Wenn die Eier fertig gekocht sind, die Pfanne vom Herd nehmen. Das Gericht salzen und pfeffern, getrocknete Kräuter hinzufügen. Nochmal umrühren.
7. Das Gericht ist fertig. Mit Ketchup oder hausgemachter Tomatensauce servieren!