Tintenfischfleisch ist nicht nur nahrhaft, sondern auch reich an Vitaminen, Proteinen und Spurenelementen. Richtig gekochte Tintenfische sind köstlich, aromatisch, zart, köstlich und leicht verdaulich.
Es ist notwendig
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- Tintenfisch
- Salz-
- Pfefferkörner
- Lorbeerblätter
- Pfanne.
Anleitung
Schritt 1
Bevor Sie den Tintenfisch kochen, müssen Sie ihn schälen. Dazu gefrorenen Tintenfisch in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. In diesem Fall beginnt sich die Haut zu kräuseln. Lassen Sie das kochende Wasser ab und reinigen Sie die Reste der Filme unter fließendem Wasser, indem Sie das Innere und die Sehne entfernen.
Schritt 2
Wie kocht man Tintenfische richtig? Wasser in einem Topf aufkochen, Lorbeerblatt, Salz, Pfefferkörner hinzufügen.
Schritt 3
Nachdem das Wasser gekocht hat, müssen Sie einen Tintenfisch absenken. Bis zehn zählen und mit einem Schaumlöffel herausnehmen. Warten Sie, bis das Wasser wieder kocht und senken Sie den nächsten Tintenfisch ab.
Schritt 4
Bei dieser Zubereitung schrumpfen die Tintenfische nicht, sie sind weich und lecker. Gekochter Tintenfisch passt gut zu frischen Gurken. GUTEN APPETIT!!!
