Gefrorenes Grün und Gemüse ergänzen Ihre Mahlzeiten mit Vitaminen und erinnern Sie an den Sommer.
Jetzt ist die Zeit, in der es in den Gärten und Gemüsegärten viel Grün gibt. Was und vor allem wie kann man für den Winter einfrieren?
1) Dill, der zum Dekorieren von Salaten und warmen Speisen nützlich ist. Zum Einfrieren von Gemüse und Kräutern kaufen Sie am besten spezielle Beutel mit versiegeltem Verschluss. Die weichen Äste des Dills sollten vom dicken Stamm getrennt werden. Die Stämme können 1 bis 2 cm breit geschnitten werden, um sie beim Kochen zu Kartoffeln hinzuzufügen, um Geschmack und Aroma zu erhalten. Die weichen Zweige fein hacken, mit Salz bestreuen, in einen Beutel geben und in den Gefrierschrank stellen, nachdem er zuvor im Beutel flachgedrückt wurde.
2) Grüne Erbsen sind eine vielseitige Option. Es kann zu kalten und warmen Speisen hinzugefügt werden, oder Sie können im Winter einfach auftauen und frische und saftige Früchte genießen.
3) Kaufen Sie bulgarischen Pfeffer oder aus Ihrem eigenen Garten. Es gibt 2 Möglichkeiten zum Einfrieren. Sie können ganze Paprikaschoten einfrieren, indem Sie Samen und Stiele entfernen. Um Platz zu sparen, wird der Pfeffer "Matroschka" gefaltet. Diese Option eignet sich für die Zubereitung von gefüllten Paprika. Kann zum Hinzufügen zu Gerichten in 0,5 * 0,5 cm große Würfel geschnitten werden.
4) Blumenkohl ist ein gesundes und diätetisches Produkt. Den Kohlkopf vor dem Einfrieren in kleine Stücke mit einem Durchmesser von 2-3 cm entkernen. In gleichmäßigen Schichten in einen Beutel legen (beim Auftauen ist es bequemer, ihn zu teilen).
5) Petersilie eignet sich zum Dekorieren von kalten Speisen und Snacks. Es ist besser, es nicht zu schneiden, sondern in seiner natürlichen Form einzufrieren.
Gefrorenes Grün und Gemüse ergänzen Ihre Mahlzeiten mit Vitaminen und erinnern Sie an den Sommer.
