Gemüsesalat erscheint im Sommer oft auf Esstischen. Aber mit der Zeit wird der Geschmack von Tomaten, Gurken, Kohl, Radieschen und Paprika langweilig, ich will Abwechslung. Dies kann mit Gewürzen und Gewürzen erfolgen.
Sie können jedem Gemüsesalat schwarze und rote Paprika, Petersilie, Dill, Basilikum, gemahlenes Lorbeerblatt, Rosmarin, Oregano und Thymian hinzufügen. Und wenn Sie Feta-Käsestücke und Gewürze (Basilikum, Oregano und schwarzer Pfeffer) mit Gemüse dazugeben, erhalten Sie einen leckeren griechischen Salat.
Wählen Sie für gekochte Gemüsesalate Koriander, Kreuzkümmel, Muskat, Petersilie, Knoblauch oder Piment. Und für Gerichte mit frischem Kohl eignen sich Ingwer, Dill, Paprika, Sellerie und Majoran perfekt.
Nicht jeder mag den Geschmack von Spinat, deshalb wird er umgangen und nicht zu Salaten hinzugefügt. Aber Gewürze helfen, dies zu beheben: Muskatnuss, Fenchel, schwarzer Pfeffer, Zitrusschale und Basilikum. Und Ingwer passt gut zu Tomaten. Diese Kombination ist besonders relevant für diejenigen, die Gewicht verlieren.
Kurkuma kann auch frischem Gemüse hinzugefügt werden. Dieses Gewürz ist ein starkes Antioxidans und ist reich an Jod, Eisen, Phosphor, Kalium und den Vitaminen B und C. Es passt gut zu Blumenkohl und Paprika.
Sie können Zimt, schwarzen Pfeffer, Muskat, Kardamom und Curry zu Rettichsalaten hinzufügen. Und für Karotten sind Piment, Ingwer, Nelken, Kreuzkümmel, Kalindzhi und Asafoetida ideal. Liebhaber grüner Erbsen können dem Gericht Chili, Ingwer, Shambhala und Curry hinzufügen. Der Kürbissalat fügt ein ungewöhnliches Aroma von Kardamom, Minze, Kerbel und Kalindzhi hinzu.
