Selbst Thunfisch in Dosen enthält viele Nährstoffe, sodass Thunfisch in Dosen frischem Thunfisch nicht viel nachsteht. Thunfisch enthält viele Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren – sie sind sehr wichtig für den menschlichen Körper. Dieser Fisch enthält auch viel Eisen und Magnesium. Thunfisch-Sauce in Dosen passt gut zu Pasta, Fischgerichten. Es kann sogar einfach auf Brot gestrichen werden.
Es ist notwendig
- - eine Dose Thunfischkonserven;
- - 0,5 Liter Pflanzenöl;
- - 1 Ei;
- - 2 EL. Löffel Wasser;
- - 1 EL. ein Löffel starker Senf;
- - Salz für einen Amateur.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie einen geeigneten tiefen Behälter, treiben Sie ein Ei hinein, geben Sie Senf hinein, gießen Sie Zitronensaft und Salz hinein. Schlagen Sie diese Mischung mit einem Mixer und gießen Sie nach und nach das Pflanzenöl ein. Es ist besser, Olivenöl zu nehmen, wenn nicht, dann ist auch Sonnenblumenöl geeignet.
Schritt 2
Das Ergebnis ist fast selbstgemachte Mayonnaise. Wenn es sehr dick wird, dort etwas kaltes Wasser hinzufügen, erneut mit einem Mixer schlagen.
Schritt 3
Thunfisch aus der Dose in einen Behälter geben, etwas Saft aus der Dose einfüllen und mit einem Mixer weiter schlagen. Sie können der Sauce etwas Würze hinzufügen: Fügen Sie Pfeffer, gehackten Knoblauch oder Paprika hinzu.
Schritt 4
Es ist besser, die Thunfisch-Dosensauce im Kühlschrank etwas ziehen zu lassen (mindestens eine halbe Stunde). Sie können die Sauce in ein Glas geben, verschließen und wegstellen und im Kühlschrank aufbewahren, bedenken Sie jedoch, dass diese Sauce nicht länger als 5 Tage gelagert wird.
Schritt 5
Thunfischsauce kann auch als Dressing für Salate verwendet werden, insbesondere zu frischem Blattsalat.
