Weiße Bohnen aus der Dose sind eine großartige Zutat in einer Vielzahl von Salaten. Mit diesem Produkt können Sie sowohl kalorienreiche als auch leichte Diätmahlzeiten zubereiten, die den Hunger perfekt stillen und einen hervorragenden Geschmack haben.
Weißer Bohnensalat in Dosen mit Hühnchen
Dieses nahrhafte Gericht ist ideal, um den Hunger zu stillen. Um es zuzubereiten, benötigen Sie:
- 500 g weiße Bohnen;
- gekochte Hühnerbrust;
- 2 eingelegte Gurken;
- 1 Zwiebel;
- 3 Knoblauchzehen;
- 4 Esslöffel flüssige saure Sahne;
- Petersilie;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Hähnchenbrust in große Würfel schneiden, Gurken und Zwiebeln ebenso schneiden, Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Gurken, Hühnchen, Zwiebeln und Dosenbohnen in eine tiefe Schüssel geben. Sauerrahm mit Salz, Knoblauch, Pfeffer mischen und leicht verquirlen. Das Sauerrahm-Dressing über die Produkte gießen und vorsichtig mischen. Den vorbereiteten Salat für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann in Salatschüsseln anrichten und mit Petersilienzweigen garnieren.
Weißer Bohnensalat mit Gemüse
Weiße Bohnen aus der Dose können verwendet werden, um einen leichten Salat zuzubereiten, der für Diätmahlzeiten geeignet ist. Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 Dose Bohnenkonserven;
- 3 mittelgroße Tomaten;
- 1 rote Zwiebel;
- 3 Zweige frisches Basilikum;
- 1 mittelgroße Gurke;
- 0,5 Zitronen;
- 2 EL. l. Oregano;
- 2 EL. l. Olivenöl;
- Salz nach Geschmack.
Die Tomaten in Würfel schneiden, die Zwiebel in dünne Ringe, die Gurke von der Schale befreien und in große Streifen schneiden. Bohnen aus der Dose in ein Sieb geben und abspülen, in eine Schüssel mit Gemüse geben.
Den Saft aus der Zitrone auspressen, mit Olivenöl und Oregano mischen. Salat salzen, mit Öl-Dressing bedecken und mit grob gehacktem Basilikum bestreuen. Das Gericht für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann servieren.
"Kalorienreicher" Weißbohnensalat
Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Lebensmittel:
- 300 g Bohnen in Dosen;
- 2 mittelgroße Tomaten;
- 200 g eingelegte Pilze;
- 1 Zwiebel;
- 200 g Schinken;
- 1 Knoblauchzehe;
- Grüns von Dill und Petersilie;
- Mayonnaise;
- Salz nach Geschmack.
Tomaten und Schinken in Würfel schneiden, Champignons in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Wasser von den Bohnen abgießen. Mayonnaise mit fein gehacktem Knoblauch und Salz mischen.
Alle Zutaten schichtweise auf eine flache Schüssel legen und jede Schicht mit Dressing einfetten. Die Produkte sollten sich in der folgenden Reihenfolge abwechseln: Tomaten, Pilze, Schinken, Zwiebeln, Bohnen, fein gehacktes Gemüse. Der fertige Salat muss in den Kühlschrank gestellt und eine Stunde einweichen.
