Chips sind eine Delikatesse, die sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben. Es gibt viele Arten von Chips, wie Kartoffel, Apfel, Rote Beete, Käse. Die letzte Option sind die perfekten Chips, die sich hervorragend als Beilage zu Salaten und Meeresfrüchten eignen.
Es ist notwendig
- - 200 g Käse;
- - 2 EL. Löffel Sesam;
- - 50-70 g Pistazien;
- - 1 Knoblauchzehe;
Anleitung
Schritt 1
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe (Hartkäse eignet sich am besten für die Herstellung von Chips).
Schritt 2
Den Knoblauch hacken und auch die Nüsse so klein wie möglich hacken, dann in einem Mörser zu einem Brei zermahlen (in diesem Rezept können Sie alle Nüsse verwenden, aber die leckersten Chips erhält man mit Pistazien und Haselnüssen).
Schritt 3
Käse, gehackte Nüsse, Sesam und Knoblauch in eine tiefe Schüssel geben, alles gut vermischen.
Für die Herstellung von Käsechips verwenden Sie am besten eine Silikonform, aber wenn Sie keine haben, können Sie ein normales Backblech verwenden, aber in diesem Fall müssen Sie es mit geöltem Pergament abdecken. Geben Sie die Mischung mit einem Löffel in Form von Kuchen auf die vorbereitete Form. Der optimale Abstand zwischen ihnen beträgt 3-5 cm, der Durchmesser jedes "Kuchens" beträgt 8-10 cm.
Schritt 4
Legen Sie das Backblech in den Ofen, das 7-10 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt ist, senken Sie dann die Ofentemperatur auf 70 Grad und halten Sie die Chips weitere 10 Minuten.
Schritt 5
Nehmen Sie nach einer Weile das Backblech aus dem Ofen und formen Sie die Chips, während sie heiß sind, mit einem Nudelholz in eine geschwungene Form. Chips können entweder als Beilage oder als eigenständiger Snack serviert werden.
