Eis wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt. In der modernen Welt ist die Geschmacksauswahl sehr vielfältig, aber nicht immer entspricht das, was Sie kaufen, Ihren Wünschen. Es braucht nicht viel, um zu lernen, wie man zu Hause Eis macht.
Eisbecher
Gießen Sie 1 Liter Milch in einen Topf, zünden Sie es an und fügen Sie sofort 100 Gramm Butter hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie in Ruhe, während wir Folgendes tun. Als nächstes 2 Tassen Zucker mit 1 Teelöffel Stärke mischen. 4 Eigelb hinzufügen und gründlich mischen. Fügen Sie unserer Mischung Milch hinzu. Fügen Sie danach nach und nach die resultierende Masse zu der Mischung hinzu, die wir ganz zu Beginn zubereitet haben. Wir geben die Mischung erneut zum Kochen und nehmen sie vom Herd. Anschließend abkühlen lassen und in Förmchen füllen. Wir schicken es in den Kühlschrank.
Eis mit Apfelgeschmack
Nehmen Sie 1 kg Äpfel und hacken Sie sie. Als nächstes mit kochendem Wasser auffüllen und mit einem Deckel abdecken. Dann, wenn die Äpfel abgekühlt sind, reiben Sie sie auf einer groben Reibe und fügen Sie Zitronensaft und Puderzucker hinzu. Rühren Sie die Mischung gründlich um und geben Sie sie auf die Gefrierformen.
Eis mit Joghurt
Der Name dieses Rezepts klingt köstlich und unrealistisch, ist aber einfach zuzubereiten. Nehmen wir Joghurt mit dem Geschmack, den Sie mögen, und legen Sie spezielle Sticks hinein. Als nächstes für ein paar Stunden in den Gefrierschrank stellen. Dann müssen Sie es herausholen, die Konsistenz mischen und erneut 2 Stunden lang in die Kammer geben. Und so weiter, bis der Joghurt bis zum Ende gefriert.
Kaffeeeis
Um Kaffeeeis zuzubereiten, nehmen Sie 4 Eigelb, 200 Gramm Zucker, 2 Tassen Kaffee und 2 Esslöffel Milch. Rühren Sie die Zutaten glatt. Wir stellen den Herd auf und bringen ihn zum Kochen. Wir nehmen es vom Herd und gießen es nach dem Abkühlen in Formen und schicken es zum Einfrieren in den Kühlschrank.
