Leider garantiert der hohe Teepreis keine Qualität. Handwerker schmieden echten Tee, fügen ihm Farb- und Konservierungsstoffe hinzu und verarbeiten alte Blätter wieder. Eine solche Fälschung kann an einigen Anzeichen identifiziert werden.
Anleitung
Schritt 1
Achten Sie auf Trockenbrühen. Qualitätstee kann keine zerbrochenen Teeblätter in verschiedenen Farben haben.
Schritt 2
Beim Aufbrühen von Qualitätstee erhalten Sie eine einheitliche Farbe. Bei Sorten, die Beeren, Früchte oder Blütenblätter enthalten, sind abrupte Übergänge möglich. Eine niedrige Note wird auch durch das Vorhandensein von Stängeln und Blättern unterschiedlicher Größe und Schattierung in den Teeblättern bestimmt.
Schritt 3
Achten Sie darauf, den Tee auf Geruch zu überprüfen. Qualitätssorten haben ein dezentes Aroma, auch wenn Blumen und Beeren hinzugefügt werden. Wenn Sie Verbrennungen, Schimmel oder Staub riechen, haben Sie eine Fälschung gekauft.
Schritt 4
Schreiben Sie den Kauf einer großen Menge Tee nicht ab, schnappen Sie sich einige Teeblätter und probieren Sie es aus. Wenn der Tee beim Aufbrühen trüb wird und keinen Schaum hat, ist dies ein zweitklassiges Getränk. Beim Aufbrühen von hochwertigem Tee bildet sich immer ein gelbbrauner Schaum und das Getränk selbst hat eine transparente, nicht trübe Farbe.
Schritt 5
Wenn Sie hochwertigen Tee probieren, werden Sie den ersten Schluck genießen. Wenn Zusatzstoffe vorhanden sind, stören sie den Gesamtgeschmack des Tees nicht. Ein Qualitätsgetränk ist leicht bitter. Wenn Sie jedoch einen starken bitteren, plastischen oder brennenden Geschmack verspüren, dann trinken Sie eine Fälschung. Natürlicher Tee darf nicht stechend riechen, sein Aroma nimmt allmählich zu.
Schritt 6
Versuchen Sie das Experiment in kaltem Wasser. Wenn Sie minderwertigen Tee aufbrühen, wird das Wasser gefärbt, während natürliche Getränke das Wasser praktisch unverändert lassen.
Schritt 7
Beeilen Sie sich nicht, die Blätter nach Gebrauch zu entsorgen. Schauen Sie sich die Teeblätter an. Die Blätter eines Qualitätsgetränks sollten sich vollständig öffnen und ein angenehmes, zartes Aroma hinterlassen.
