Gemüse-Diätsuppe mit einem einzigartigen Geschmack, der durch Gewürze verliehen wird. Warum heißt es die Suppe der Weisheit? Dieser Name stammt aus dem Osten, wo die Leute sicher sind, dass es möglich ist, die Denk- und Gedächtnisfähigkeit zu verbessern, wenn es eine solche Suppe gibt. Diese Suppe wird nicht nur für diejenigen nützlich sein, die ihr Gedächtnis verbessern möchten, sondern auch für diejenigen, die der Figur folgen.
Es ist notwendig
- - Kürbis - 150 g;
- - Kartoffeln - 3 Stk.;
- - Karotten - 1 Stk.;
- - Lorbeerblatt - 1 Stk.;
- - Wasser - 1 l;
- - Kurkuma - 0,5 TL;
- - Koriander - 0,5 TL;
- - Olivenöl - 3 Esslöffel;
- - Muskatnuss - 0,5 TL;
- - Mohn - 2 Esslöffel;
- - Petersilie - 0,5 Bund;
- - Salz (nach Geschmack)
Anleitung
Schritt 1
Karotten und Kürbis schälen, in Würfelform in kleine Stücke schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Muskatnuss, Kurkuma, Koriander und Lorbeerblatt hinzufügen. Das alles anderthalb Minuten braten.
Schritt 2
Fügen Sie der resultierenden aromatischen Mischung aus Öl und Gewürzen Gemüsewürfel hinzu. Alles zusammen anbraten, dabei 20 Minuten rühren.
Schritt 3
Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Wasser füllen. Fügen Sie den Mohn hinzu und kochen Sie für etwa 15 Minuten, damit die Kartoffeln vollständig gekocht sind.
Schritt 4
Das entstandene Braten in die fertige Kartoffel-Mohn-Brühe geben. Fügen Sie Salz hinzu und warten Sie, bis es kocht.
Schritt 5
Petersilie schneiden und in die Suppe geben. Getan!
Schritt 6
Heiße Suppe servieren. Guten Appetit!
