Wenn Sie ein leckeres und sättigendes Essen lieben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.
Es ist notwendig
- - Rindfleisch 500 Gramm
- - Zwiebel 1 Stück
- - Tomate 1 Stück
- - Schote süßer grüner Pfeffer 1 Stück
- - Paprika 1 Esslöffel
- - Knoblauch 1 Stück
- - warmes Wasser 1 Liter
- - Kartoffeln 300 Gramm
- - Pflanzenöl 1 Esslöffel
- - Salz;
- Für den Knödelteig:
- - Ei 1 Stück
- - Mehl 3 Esslöffel
- - 1/4 Teelöffel Salz
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie Pflanzenöl in einen Topf.
Schritt 2
Die Zwiebel grob hacken und weich braten.
Schritt 3
Das Fleisch in große 2* Stücke schneiden und zur Zwiebel geben. 10 Minuten braten.
Schritt 4
Knoblauch fein hacken, mit dem Fleisch in einen Topf geben. Wir schlafen im selben Paprika ein. Wir gießen Wasser ein.
Schritt 5
Alles zum Kochen bringen und 1 Stunde köcheln lassen.
Schritt 6
Währenddessen Tomaten und Paprika hacken und zum Fleisch geben. Weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und mit dem Fleisch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Schritt 8
Als nächstes in einer Schüssel das Ei mit Mehl und Salz vermischen. Zwei bis drei Minuten bevor unser Gericht fertig ist, fangen wir an, Knödel zu machen.
Schritt 9
Wir erhitzen einen Teelöffel, indem wir ihn in kochendes Wasser tauchen. Mit diesem Löffel sammeln wir 1/4 des entstandenen Teiges aus der Schüssel und tauchen ihn in das Gulasch. So übertragen wir den gesamten Teig in Gulasch. Und 2-3 Minuten kochen lassen.
