Ein einfaches Muffin-Rezept aus der Mikrowelle ist perfekt für ein festliches Frühstück im Bett. Am 8. März, 23. Februar, Geburtstag, Valentinstag, können Sie Ihre Lieben mit dem Schokoladengeschmack des Desserts erfreuen. Die Herstellung eines Kuchens dauert ein Minimum an Zeit und erfordert nicht viele Zutaten.
Es ist notwendig
- Um den Teig zu machen:
- - Mehl - 4 Esslöffel;
- - Kakao - 2 Esslöffel;
- - Zucker - nach Geschmack (3-5 Esslöffel);
- - Ei -1 Stück;
- - Sonnenblumenöl (pflanzlich) - 3 Esslöffel;
- - Milch - 3 Esslöffel.
- Für die Glasurherstellung:
- - Schokolade - ein paar Schokoladenscheiben (nach Geschmack);
- - Milch - 2-3 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Das Rezept eignet sich für die Zubereitung eines einfachen Cupcakes in einer Tasse. Um den Teig zu kneten, müssen Sie zwei Behälter nehmen. Dies können mittelgroße Teller, Schüsseln oder Tassen sein.
Schritt 2
Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass das Backen beim Kochen deutlich ansteigt und das Volumen zunimmt. Aus Bequemlichkeitsgründen wird daher beim Mischen und Backen empfohlen, die Gerichte tiefer zu wählen. In einen der Behälter wird eine rieselfähige Mischung gegeben, in den anderen eine flüssige Mischung.
Schritt 3
Gießen Sie Mehl in die erste Tasse, fügen Sie dann Kakao hinzu und mischen Sie die Mischung gründlich. Wenn ein Kaffeekuchen zubereitet wird, sollte der Kakao durch Kaffee ersetzt werden und je nach Geschmackspräferenz (auf der Messerspitze) hinzugefügt werden.
Schritt 4
Danach Zucker zur Massemasse hinzufügen. Alles nochmal gut vermischen. Die Zuckermenge wird individuell gewählt. Bei Verwendung von süßem Kakaopulver sollten die Zuckeranteile im Teig reduziert werden. Wenn Sie Kaffee verwenden, erhöhen Sie.
Schritt 5
Das Ei in die zweite Schüssel schlagen, mit einer Gabel schlagen, bis sich Schaum bildet. Milch einfüllen, umrühren. Fügen Sie Sonnenblumenöl (pflanzliches) Öl zu der flüssigen Mischung hinzu. Rühren Sie die Zusammensetzung gut um.
Schritt 6
Um den Teig zu erhalten, sollten die Massen aus der ersten und zweiten Tasse kombiniert und gut gemischt werden. Gießen Sie dazu die flüssige Mischung in die lose Mischung. Kneten Sie den Schokoladenteig.
Schritt 7
Legen Sie den Kuchen je nach seinen individuellen Eigenschaften für 3-6 Minuten in einen Mikrowellenherd (Mikrowellenofen). Der Teig wird in einer Tasse gebacken oder es werden Formen verwendet. Wenn der Kuchen beim Backen stark aufgeht, empfiehlt es sich, die Form mit einem Deckel zu bedecken, um die Form zu erhalten.
Schritt 8
Abhängig von den Proportionen werden die Backwaren für die vorgegebene Zeit innen gut gebacken. Sie können die Bereitschaft mit einem Holzzahnstocher oder -spieß überprüfen, indem Sie den Kuchen durchstechen und den Stab berühren. Wenn er trocken ist und nicht an den Fingern klebt, ist der Kuchen fertig.
Schritt 9
Das Dessert wird mit Schokoladenstückchen oder Zuckerguss bestreut serviert. Um letzteres zuzubereiten, reichen ein paar Scheiben Schokolade. Optional können Sie auch den ganzen Riegel verwenden – dies verstärkt den Schokoladengeschmack des Kuchens. Dann empfiehlt es sich jedoch, den Zuckeranteil im Teig zu reduzieren.
Schritt 10
Die Schokoladenscheiben werden in einer Schüssel im Wasserbad erhitzt, dann wird Milch hinzugefügt, wobei die Masse kontinuierlich gerührt wird, bis sie eine flüssige, homogene Konsistenz annimmt. Nach dem leichten Abkühlen wird die Glasur gleichmäßig auf den Backwaren verteilt. Sie können den Kuchen auch mit Schlagsahne, Beeren, Obst, Eis garnieren oder einfach mit Puderzucker bestreuen.
