Eierspeisen sind sehr gesund, lecker und außerdem leicht zuzubereiten, am einfachsten sind Spiegeleier oder ein Omelett. Dabei gilt es jedoch einfache, aber sehr wichtige Regeln zu beachten: Eier in der Mikrowelle werden sehr schnell gegart, daher zählt die Zeit beim Garvorgang sekundengenau; Sie können keine Eier in einer Mikrowelle kochen, sie platzen und verderben den Ofen.
Es ist notwendig
- - 4 Eier, 1 EL. Milch oder Sahne, 1 TL. Butter,
- gemahlener Pfeffer, Salz, Frühlingszwiebeln;
- - eine Form zum Garen in einem Mikrowellenherd mit Deckel.
Anleitung
Schritt 1
Spiegeleier kochen
Eine mittelhohe Mikrowellenform erhitzen, die Seiten und den Boden mit Butter einfetten. Schlagen Sie die Eier in einen Teller und achten Sie darauf, das Eigelb nicht zu beschädigen. Dann vorsichtig in den vorbereiteten Behälter gießen. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Aufwärmen mit voller Leistung für 1 Minute.
Schritt 2
Omelett kochen
Schlagen Sie die Eier in einen Topf, gießen Sie Milch oder Sahne, Salz und Pfeffer (optional). Mit einem Mixer oder Schneebesen gut schlagen. Die Masse in eine gefettete Form füllen und unter einem Deckel mit Loch 8-10 Minuten bei voller Backofenleistung backen.
Schritt 3
Lassen Sie das Omelett 5 Minuten zugedeckt. Beim Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln stehlen.
