Kochen ist eine ganze Kunst, die Geduld, Übung und das Wissen um verschiedene Tricks erfordert. Bei der Zubereitung von Speisen können Schwierigkeiten auftreten, die mit Hilfe von kulinarischen Tipps leicht behoben werden können.
Anleitung
Schritt 1
Hartgekochte Eier gehören zu den beliebtesten Frühstücksprodukten. Aber es ist ziemlich schwierig und zeitaufwendig, sie zu reinigen. Beim Kochen müssen Sie dem Wasser etwas Essig hinzufügen, und dann lassen sich die Eier leicht schälen.
Schritt 2
Um Zitronensaft auszupressen, müssen Sie die Zitrone zuerst für 20-30 Sekunden in die Mikrowelle stellen, und dann wird der Entsaftungsprozess schneller.
Schritt 3
Für eine schnelle Reinigung des Knoblauchs müssen Sie mit der flachen Seite der Messerklinge auf die Knoblauchzehe drücken und mit der Handfläche darauf drücken.
Schritt 4
Machen Sie Würfel aus Koriander, Basilikum, Petersilie oder einem anderen Kraut. Die Kräuter fein hacken und in eine Eiswürfelschale geben, mit Gemüse- oder Olivenöl bedecken und in den Gefrierschrank stellen. Mit diesem einfachen Trick sparen Sie beim Kochen Zeit und halten Ihr Gemüse frisch.
Oder versuchen Sie es mit einem anderen Tipp: Geben Sie die Kräuter wie einen Blumenstrauß in ein Gefäß mit Wasser und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank.
Schritt 5
Wenn Sie für die Zubereitung eines Gerichts nur ein paar Tropfen Zitronensaft benötigen, schneiden Sie die Früchte nicht auf, sondern machen Sie mit einem Messer ein kleines Loch in die Schale und drücken Sie die benötigte Menge Saft aus. So bleibt die Zitrone länger frisch.
Schritt 6
Um ein klebriges Dessert wie Käsekuchen leicht mit einem Messer zu schneiden, halten Sie das Messer zuerst unter fließendes heißes Wasser und wischen Sie es dann mit einem Papiertuch ab.
Schritt 7
Um die Beeren möglichst lange frisch zu halten, vermischen Sie vor dem Einräumen in den Kühlschrank drei Gläser Wasser und ein Glas Apfelessig, legen Sie die Beeren dann 5 Minuten in die Mischung und tupfen Sie sie mit einem Handtuch trocken.
Schritt 8
Um das Gebäck rosig und schön zu machen, müssen Sie es vor dem Backen mit einer Mischung aus 1 Eigelb und 2-3 EL salben. Esslöffel Sahne.
Schritt 9
Wenn das Huhn nach dem Ofen zu trocken wird, müssen Sie es in Stücke schneiden, Gewürze, Mayonnaise oder Sauerrahm sowie Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen - und fertig ist ein köstlicher Hühnersalat.
Schritt 10
Beim Backen von Pfannkuchen müssen Sie auf die Blasen achten, die an den Rändern des Pfannkuchens erscheinen. Wenn die Blasen an den Rändern gefrieren, ist es Zeit, den Pfannkuchen zu wenden.
Schritt 11
Um die Kartoffeln knusprig zu machen, müssen Sie sie in Stücke schneiden und 1 Stunde mit Wasser bedecken, um die Stärke loszuwerden. Trocknen Sie die Kartoffeln, indem Sie sie auf ein Papiertuch legen und Sie können mit dem Braten beginnen.
Schritt 12
Um köstliche Spiegeleier zuzubereiten, müssen Sie die Eier in eine vorgewärmte Pfanne mit Pflanzenöl brechen, etwas warmes Wasser hinzufügen und die Pfanne 40-50 Sekunden lang mit einem Deckel schließen. Dann die Eier braten, bis sie weich sind.
Schritt 13
Trocknen Sie das Steak mit einem Papiertuch ab, bevor Sie es in die Pfanne legen, damit es schnell verkrustet und Rauch verhindert.
Schritt 14
Für eine köstliche Püreesuppe braten Sie das Gemüse zuerst in einer Pfanne in Olivenöl an, bevor Sie es in einen Mixer geben.
Schritt 15
Wenn Sie möchten, dass das Fleisch (oder Geflügel) saftig wird, müssen Sie es vor dem Garen etwa 1 Stunde in Salzwasser legen.
