Vitaminsalate am Ende des Winters sind eine bequeme Möglichkeit, den Körper zu unterstützen und einen Vitaminmangel zu bewältigen. Für ihre Herstellung werden sehr einfache Produkte verwendet, die in jedem Geschäft kostengünstig erworben werden können.
Auf Basis von Krautraspeln können Sie durch Wechseln der Zutaten mehrere Varianten für leichte Salate zubereiten. Die Option mit der Zugabe von rohem Kürbis ist sehr nützlich - auf dieser Grundlage können Sie Diäten erstellen, durch die sich der Zustand der Leber verbessert und der Körper viele notwendige Substanzen erhält. Hier sind zwei einfache Rezepte für Vitaminsalate, mit denen Sie leckere und gesunde Mischungen kreieren können.
Vitaminsalat mit Kürbis
Sie benötigen einen kleinen Kohlkopf, eine Karotte und einen Apfel, 200-300 g Kürbis, ein paar Esslöffel Zitronensaft, Pflanzenöl zum Dressing und Gewürze.
Kohl, Kürbis, Apfel und Karotte reiben. Alles vorbereitet in eine Schüssel geben, um einen Salat zuzubereiten, Salz und Gewürze, Öl und Saft hinzufügen. Mischen und drücken Sie alles mit den Händen oder mit einem Crush, um die Safttrennung zu verbessern. Es ist besser, nach etwa 40 Minuten zu essen, wenn alles Zeit hat, mit Saft gesättigt zu werden.
Vitaminsalat mit Kürbis und Kernen
Eine originellere Version des Kohl-Kürbis-Salats, die Sonnenblumenkerne enthält. Um es zuzubereiten, benötigen Sie frischen Kürbis - 300 g, ungefähr die gleiche Menge Kohl, einen Apfel mit süß-saurem Geschmack, geschälte Sonnenblumenkerne - 50 g, Pflanzenöl und Salz.
Kürbis schälen, auf einer groben Reibe reiben, Kohl fein hacken. Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben, Samen hinzufügen, mischen, salzen und Öl hinzufügen. Sie können das Gericht mit Rosinen dekorieren, Sesam und Leinsamen hinzufügen. Salat fertig.
