Coca-Cola ist ein Lieblingsgetränk vieler Menschen: Sowohl Kleinkinder als auch Erwachsene lieben Cola wegen ihres ungewöhnlichen und erfrischenden Geschmacks. Es gibt Legenden über die Schädlichkeit dieses Getränks. Um Ihre Gesundheit nicht zu gefährden, sondern im Gegenteil - um davon zu profitieren, bereiten Sie Coca-Cola zu Hause zu.
Es ist notwendig
- - 950 ml Wasser;
- - 1 Zitrone;
- - 1 Limette;
- - 2 Orangen;
- - 3 Zimtstangen;
- - 2 EL. Esslöffel trockene Bitterorangenschale;
- - 2 Teelöffel Koriandersamen;
- - 1/4 Teelöffel Muskatnusspulver;
- - 900 g Zucker;
- 1/4 Tasse Kitchen Bouquet oder Heinz BBQ Brown Sauce brown
- - 1/2 TL Vanillin
Anleitung
Schritt 1
Es ist notwendig, die Schale aller Zitrusfrüchte auf einer feinen Reibe zu reiben: Limette, Zitrone, 2 Orangen. Als nächstes sollten Sie den Sirup kochen - die Grundlage des zukünftigen Getränks. Gießen Sie kaltes Wasser in einen Emailletopf oder eine tiefe Schüssel, fügen Sie die entstandene Schale sowie in mehrere Stücke gebrochene Zimtstangen hinzu, fügen Sie Koriander, Muskatnuss und Zucker hinzu. Mischen Sie das alles gründlich.
Schritt 2
Bei mittlerer Hitze erhitzen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, dann Hitze auf niedrig stellen. Es sollte etwa eine Minute bei schwacher Hitze gekocht werden.
Schritt 3
Den vorbereiteten Sirup vom Herd nehmen und die Zitrussäfte hineinpressen, dann die braune Sauce einfüllen und Vanillin hinzufügen. Die Flüssigkeit abkühlen und dann abseihen. Dieser Sirup hält sich gut im Kühlschrank, jedoch nicht länger als zwei Wochen. Es ist ratsam, es in einem Glasbehälter aufzubewahren.
Schritt 4
Füllen Sie die Glashälfte mit dem resultierenden Sirup, fügen Sie Soda hinzu. Dieses Getränk sollte gekühlt mit ein paar Eiswürfeln serviert werden. Sie können das Getränk mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe garnieren. Hausgemachte Cola ist fertig!
Schritt 5
Natürlich unterscheidet sich hausgemachte "Coca-Cola" vom Laden und noch mehr vom ursprünglichen amerikanischen, aber das in diesem Rezept vorgestellte Getränk ist überhaupt nicht schlechter. Es garantiert jedoch, dass es Ihrer Gesundheit nicht schadet, im Gegenteil - eine solche Cola ist mit Vitaminen und Nährstoffen gesättigt.
