Tee aus verschiedenen Kräuter- und Blütenkompositionen wird immer beliebter. Dieser Tee ist ein schmackhaftes und gesundes Getränk mit stärkenden und heilenden Eigenschaften.
Arten von Kräutertee
Es gibt eine große Auswahl an Tees aus Kräutersträußen. Es gibt Vitamine und Tees, die eine ausgeprägte therapeutische Wirkung haben, kühlend und umgekehrt wärmend. Diese Tees sind ganz einfach selbst zuzubereiten. Es ist nur notwendig, heimische und wild wachsende Kräuter zu verstehen und sie an Orten fernab von Autobahnen zu sammeln. Als Tee eignen sich Blätter von Minze und Johanniskraut, Thymian und Oregano, Himbeeren und Erdbeeren.
Sammeln Sie Teepflanzen während der Blütezeit.
Dem Tee zugesetzte Linden-, Jasmin- oder Hagebuttenblüten verleihen dem Getränk ein einzigartiges zartes Aroma und Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren - einen süßen Geschmack.
Lagerzeit von Kräutertee
Der Begriff "frisch" ist für ein Getränk wie Tee nicht akzeptabel. Bei Tee ist es üblich, über die richtige Lagerung des Produktes zu sprechen. Damit das getrocknete Kraut seinen spezifischen Geschmack und sein Aroma sowie die Vielfalt der nützlichen Eigenschaften nicht verliert, müssen bei der Lagerung von Kräutertee einige Besonderheiten berücksichtigt werden.
Erstens ist es in der Lage, Feuchtigkeit aus der Umgebung aufzunehmen, was zu Produktverschlechterung führt. Daher ist es sehr wichtig, auf die richtige Lagerung zu achten. Geben Sie die zubereitete Teekomposition in Porzellan-, Glasbehälter oder Folienbeutel. Tatsache ist, dass ein solcher Behälter keinen spezifischen Geruch hat, keine Feuchtigkeit und keine fremden Aromen durchlässt. Ein wichtiger Punkt: Der für die Aufbewahrung von Tee gewählte Behälter muss einen dichten Deckel oder eine andere Methode haben, mit der der Tee verschlossen werden kann.
Zweitens nimmt Kräutertee sehr leicht eine Vielzahl von Fremdgerüchen auf und verliert dabei sein einzigartiges Aroma. Deshalb ist es notwendig, es in einem dicht verschlossenen Behälter aufzubewahren. Papiertüten, Plastik- und Metallutensilien sind nicht zum Verpacken der Teesammlung geeignet.
Der Raum, in dem der Kräutertee lange aufbewahrt wird, sollte warm und gleichzeitig gut belüftet, aber nicht feucht sein. Unter den beschriebenen Bedingungen kann Tee mehrere Monate und sogar Jahre gelagert werden. In diesem Fall gehen die wohltuenden Eigenschaften des Getränks nicht verloren und das Aroma bleibt angenehm und reichhaltig.
Aber gebrühter Tee, der aus Kräuterkompositionen besteht, muss tagsüber getrunken werden, da er nach einem Tag nicht mehr alle seine wohltuenden Eigenschaften hat, er seinen üblichen Geruch und Geschmack verliert.
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Denken Sie daran, dass medizinische Kräutertees nur nach ärztlicher Beratung konsumiert werden sollten. Da ein solcher Tee nicht nur ein Getränk ist, sondern ein vollwertiges Arzneimittel, und die Kräuter, aus denen er besteht, können verschiedene Kontraindikationen haben.
