Der Sandkuchen erweist sich als unglaublich lecker, leicht und zart. Der Mund schmilzt einfach. Es ist unmöglich, sich davon zu lösen, eine so erstaunliche Delikatesse zu essen.
Es ist notwendig
- - 250 g Margarine
- - 2 Eier
- - 150 g Kristallzucker
- - 400 g Mehl
- - Backpulver
- - 1 Teelöffel gelöschter Soda-Essig
- - 2 Beutel Vanillezucker
- - 200 g Butter
- - 250 g Kondensmilch
- - 50 g dunkle Schokolade
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie den Teig vor. Zuerst Eier und Zucker verquirlen, bis sie weiß sind. Fügen Sie Margarine, Backpulver, gelöschten Soda-Essig, Mehl hinzu und mischen Sie alles gut, bis es glatt ist. Kneten Sie den Teig, er wird weich und klebt nicht an Ihren Händen. In Plastik einwickeln und 35-45 Minuten an einem kalten Ort lagern.
Schritt 2
Bereiten Sie die Creme vor. Butter mit Vanillezucker verquirlen, Kondensmilch dazugeben und glatt rühren.
Schritt 3
Den Teig herausnehmen und vierteln. Rollen Sie jeden Teil aus, befestigen Sie die Form und schneiden Sie den Kuchen gleichmäßig. Backblech mit Backpapier abdecken, Kruste auslegen. In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 15-20 Minuten goldbraun backen. Tun Sie dies noch dreimal.
Schritt 4
Aus den Teigresten Kugeln formen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kugeln hineinlegen. In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 15-20 Minuten goldbraun backen.
Schritt 5
Die Kuchen herausnehmen, etwas abkühlen und großzügig mit Sahne einfetten. Falten Sie einen Stapel.
Schritt 6
Die Schokolade schmelzen. Einige der Teigkugeln darin eintauchen. Nach dem Trocknen den Kuchen mit dunklen und weißen Kugeln dekorieren.
