Champagner ist ein Getränk, das die Leute mit Urlaub, Spaß und Freude verbinden. Sie trinken es lieber zu besonderen feierlichen Momenten des Lebens und um diejenigen aufzuheitern, die bei einem festlichen Fest sind. Dieses Getränk ist jedoch nicht für alle Gerichte und Produkte geeignet, die auf der festlichen Tafel reichlich vorhanden sind. Fans von Champagner werden es nützlich finden zu wissen, womit er serviert werden soll, um die Tischetikette und den inneren Inhalt des Getränks nicht zu verletzen.
Für Champagner ungeeignete Produkte
Champagner wird nach den Regeln der Etikette vor dem Essen als Aperitif-Getränk serviert. Wenn jedoch nur Dessert oder einige Gerichte auf dem Tisch stehen, kann es auch während des Essens serviert werden.
Schokolade übertrifft den wahren Geschmack des prickelnden Getränks, obwohl argumentiert wurde, dass diese Süße dafür am besten geeignet ist. Wenn es Champagner aber noch mit Süßigkeiten gibt, zum Beispiel mit seiner weißen Variante, dann passt er nicht gut zu würzigen Kräutern wie Zwiebeln oder Knoblauch.
Das gleiche gilt für geräucherten, gesalzenen Fisch oder Fleisch jeder Art, einschließlich gekocht, geräuchert, gesalzen, gebraten. Servieren Sie zu diesen Gerichten besser Dessertweine, aber keinen süßen oder halbsüßen Champagner. Zu den ersten Gängen sollte auf keinen Fall ein Brausegetränk serviert werden.
Zweite Gänge mit Champagner
Dies sind die Gerichte, die mit der zweiten verwandt sind und sich gut für die gemeinsame Verwendung mit Champagner eignen. Dies ist ein gekochter Vogel.
Kanapees mit Kaviar jeglicher Art, leichte Salate mit Pflanzenölen, Käsesandwiches passen auch gut zu einem prickelnden Getränk. Rosé-Champagner lässt sich übrigens hervorragend zu Käsestücken verwenden.
Idealerweise passt dieses Getränk zu Meeresfrüchten, die in Kombination damit ihren ganz besonderen Geschmack offenbaren.
Desserts und Sekt
Jede Art von Nüssen, ungesäuerten Keksen, Süßigkeiten mit einem zarten ungesättigten Geschmack wie "Rafaello", Marshmallow, Marshmallow, luftige Kuchen, Baiser passen gut zu einem Brausegetränk in Gläsern. Aber schließen Sie die Kombination von Champagner mit zuckerhaltigen orientalischen Süßigkeiten auf dem Tisch aus.
Frucht ist das beste Angebot unter den Desserts für ein edles Getränk. Einige Beeren, insbesondere Erdbeeren, passen gut dazu. Aber keine Johannisbeeren oder Kirschen.
Eisdessert ist eine großartige Ergänzung zu jeder Art von prickelndem Getränk.
Was sollten Sie noch wissen?
Champagner wird normalerweise gekühlt in einem Eiskübel serviert. In einen solchen Eimer etwas Wasser geben, damit die Eiswürfel die Flasche schnell abkühlen. Aber fügen Sie dem funkelnden Glas kein Eis hinzu. Eis verändert den Geschmack des Getränks nicht zum Besseren.
Um sich bei der Auswahl eines Produkts, das gut zu Champagner passt, nicht zu täuschen, vergleichen Sie immer seine Vornehmheit mit der Vornehmheit des Gerichts, das Sie damit servieren werden. Dann wird es keinen Fehler geben und die Kombination aus einem Getränk und Produkten dafür ist ideal.
