Heißer Honigtee wärmt Sie nicht nur bei kaltem Wetter, sondern wirkt auch vorbeugend auf den Körper. Der süße Geschmack und das würzige Aroma geben auch nach einem anstrengenden Arbeitstag Kraft.
Es ist notwendig
- - 150 g Honig
- - 2 EL. Wasser
- - 100 g Zucker
- - Zimt
- - getrocknete Kräuter (Kamille, Linde, Johanniskraut)
- - Ingwerwurzel
- - schwarze Pfefferkörner
- - Minzblätter
Anleitung
Schritt 1
In einem Behälter Honig kochen, verdünnt mit einem Glas Wasser. In einer anderen Schüssel Zucker mit der gleichen Menge Flüssigkeit zum Kochen bringen.
Schritt 2
Beide Mischungen mischen und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten kochen. Die Mischung sollte eine ziemlich dicke Konsistenz annehmen.
Schritt 3
Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in einen Topf. Fügen Sie ein paar Prisen Johanniskraut, Minze, Nelken, Kamille, ein kleines Stück Ingwerwurzel, schwarze Pfefferkörner und gemahlenen Zimt für den Geschmack hinzu. Die fertige Brühe abseihen. Fügen Sie die resultierende Mischung zu Ihrem Honiggetränk hinzu, um zu schmecken.
Schritt 4
Ein würziges Getränk auf Honigbasis kann mit ein wenig Abkochung süßer gemacht werden. Wer es würziger mag, kann die Menge erhöhen.
