Peroni ist ein italienisches Bier mit mehr als 150 Jahren Geschichte. Begonnen hat alles in der Stadt Vigevano in der Lombardei mit der Gründung einer kleinen Brauerei im Jahr 1846.
Geschichte der Marke
Francesco Peroni konnte sich, als er anfing, Bier zu brauen, nicht ahnen, dass es eines der berühmtesten in Europa, wenn nicht sogar weltweit werden würde. Er plante ein kleines Familienunternehmen, das er seinen Kindern hinterlassen wollte. Giovanni Peroni baute das Familienunternehmen deutlich aus und wollte die Bierproduktion nach Rom verlagern. Dies geschah jedoch erst 1924, als eine kleine Fabrik, die sich in der Stadt Bari befand, in die Hauptstadt Italiens "umzog". Gleichzeitig begann eine groß angelegte (und erfolgreiche) Kampagne zur Übernahme von Wettbewerbern, die mehrere Jahrzehnte dauerte.
Bereits 1953 nahm in Italien eine der größten Brauereien Europas ihre Arbeit auf, die mit modernsten Technologien gebaut wurde. In den folgenden Jahrzehnten kamen drei weitere zum ersten supermodernen Werk in Neapel hinzu – in Rom, Bari und Padua. Sie funktionieren auch heute noch erfolgreich und produzieren eine Vielzahl von Peroni-Bieren, die derzeit weltweit bekannt sind.
Weltruf
1993 unterzeichnete der größte amerikanische Konzern Anheuser-Busch einen profitablen Handelsvertrag mit Peroni. Als Ergebnis produziert das riesige Unternehmen Birra Peroni Industriale jährlich mehr als 5 Millionen Hektoliter Bier. Zu diesem Unternehmen gehören vier der größten Brauereien.
Birra Peroni Industriale produziert wunderbare helle Lagerbiere (eine untergärige Biersorte, die bei der Lagerung reift, dies ist die häufigste Biersorte der Welt), ein ordentliches alkoholfreies Bier und ein außergewöhnlich süffiges, dichtes Zweimalz-Peroni Gran Riserva, die anlässlich des 150-jährigen Bestehens dieser Firma erschienen und sofort sehr beliebt waren. Es ist zu beachten, dass Peroni Gran Riserva ein ziemlich starkes Bier ist, gleichzeitig aber einen milden angenehmen Geschmack hat.
Der Erfolg von Peroni auf dem italienischen und globalen Markt beruht auf seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Produkte dieses Unternehmens haben einen überraschend ausgewogenen Geschmack und Aroma. Dieses Bier wird ausschließlich aus Wintergerste hergestellt und hat eine angenehme goldene Farbe mit einem ausgeprägten Malzgeschmack und einem spürbaren Hopfenaroma. Der Schaum bei Peroni ist nicht sehr dicht, aber sehr hartnäckig.
Italiener verwenden es am liebsten zu Nudeln und leichten Snacks, vorgekühlt auf 9–10 ° C.
