Sie können absolut alles zu Hause zubereiten, sogar Limonade. Ich schlage vor, es mit Sauerampfer zu machen. Dieses Getränk kühlt perfekt und löscht den Durst.
Es ist notwendig
- - Sauerampfer - 150 g;
- - Zucker - 4 Esslöffel;
- - Sprudelwasser - 1 Liter;
- - Ingwer - 3 Esslöffel;
- - Saft einer Zitrone.
Anleitung
Schritt 1
Ingwerwurzel waschen, schälen und mit einem Messer hacken, in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
300 ml Wasser in einen Topf geben. Dort Kristallzucker und gehackten Ingwer geben. Die resultierende Mischung auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Sobald dies passiert, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie weitere 25-30 Minuten. Den fertigen Sirup filtern, abkühlen lassen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Spülen Sie den Sauerampfer gründlich unter fließendem Wasser ab und mahlen Sie ihn dann mit einem Mixer fast püriert. Kombinieren Sie die resultierende Masse mit 0,5 Liter kohlensäurehaltigem Wasser, 200 Milliliter gekühltem Ingwersirup und dem Saft einer Zitrone. Alles gut vermischen, dann für etwa eine Viertelstunde in den Kühlschrank stellen. Übrigens, wenn die Sauerampferlimonade süß werden soll, dann fügen Sie der Flüssigkeit 2 Esslöffel Kristallzucker hinzu.
Schritt 4
Nach Ablauf der Zeit das Getränk aus dem Kühlschrank nehmen und gut abseihen. Anschließend mit dem restlichen Sprudelwasser vermischen. Sauerampferlimonade ist fertig! Gekühlt trinken oder Eiswürfel ins Glas geben.
