Cognac ist ein starkes alkoholisches Getränk, das aus Traubenalkoholen hergestellt wird, die lange in Eichenfässern gereift sind. In Russland gibt es viele Arten dieses Produkts, die sich in Qualität und Preis unterscheiden. Daher lohnt es sich herauszufinden, wie viel ein guter Cognac kostet.
Der Geburtsort von Cognac
Laut Experten und Kennern wird echter Cognac in sechs Bezirken Frankreichs hergestellt: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires. In Russland sind solche Getränke elitärer, ihr Preis kann die Schwelle von 10.000 Rubel überschreiten. Wenn der Käufer freies Geld hat und den Geschmack des Getränks probieren möchte, das Alexander I., Nikolaus II., Napoleon Bonaparte genossen hat, sollte er einen ähnlichen Cognac kaufen.
Dies sind die sogenannten "echten" Cognacs. Es stellt sich die Frage - was wird in den Regalen gewöhnlicher russischer Geschäfte verkauft? Tatsache ist, dass in Frankreich nur der Name Cognak registriert wurde, der auf Russisch wie "Cognac" klingt, aber der kyrillische Name dieses Getränks, der die Hände russischer Hersteller befreite, wurde nicht berücksichtigt.
Russischer Cognac
In Russland ist der Hauptindikator für die Qualität von Cognac die Anzahl der Jahre, in denen der Traubenalkohol (Cognac) in Eichenfässern gereift ist. Die Mindestalterungsdauer beträgt 3 Jahre. Solche Cognacs können bis zu 300 Rubel kosten. Die Qualität ist angemessen - das Getränk ist nicht sehr leicht zu trinken, es kann ein Brennen im Mund auftreten. Daher sind die Hersteller knifflig und fügen dem Getränk Zuckerfarbe hinzu, was eine satte braune Farbe ergibt. Ein ähnlicher Effekt kann durch die Zugabe von gebranntem Zucker erreicht werden.
Cognac gilt als das beste Qualitätsprodukt, für dessen Herstellung Cognac-Alkohol mit einer fünfjährigen Reifung verwendet wurde. In dieser Zeit verleiht Eichenholz dem Alkohol sein tief-herbes Aroma, das in Kombination mit Alkoholen einen süßlichen Geschmack von gutem Cognac ergibt. Der Preis für ein solches Getränk kann zwischen 500 Rubel für eine 0,7-Liter-Flasche liegen.
Dagestan-Cognac
In der Sowjetunion galt ein solcher Brandy als Qualitätsstandard. Dies lag daran, dass bei der Herstellung von Cognac-Spirituosen kristallklares Bergwasser verwendet wurde, das zusammen mit dem Holz jahrhundertealter Eichen dem Getränk ein köstliches Aroma und einen köstlichen Geschmack verleiht. Nach dem Zusammenbruch der UdSSR wurde Russland mit gefälschten Produkten überschwemmt, die zu schweren Lebensmittelvergiftungen oder zum Tod führen konnten. Wenn der Käufer einen solchen Cognac probieren möchte, ist es daher besser, nach Dagestan zu gehen und seinen Cognac direkt am Produktionsstandort zu probieren, da der Löwenanteil dieser Produkte für den Inlandsverbrauch hergestellt wird. Der Preis für 1 Liter beträgt 200 bis 600 Rubel, je nach Alter des Alkohols.
