Der Name dieses erstmals in den USA erschienenen Getränks leitet sich vom englischen Wort „smooth“ab, was übersetzt „sanft“, „weich“bedeutet. Ein Smoothie ist eine Mischung aus Früchten, die zu einer homogenen Masse zerkleinert wird.
Es ist notwendig
- - Früchte;
- - Mixer;
- - Wasser oder Milch;
- - Eiswürfel.
Anleitung
Schritt 1
Es gibt einen grundlegenden Unterschied zwischen der Herstellung von normalen Fruchtsäften und der Herstellung eines Smoothies. Für die erste Zubereitung wird die Zentrifugenmethode verwendet, bei der der größte Teil des Fruchtmarks weggeworfen wird. Und bei der Zubereitung eines Smoothies bleibt das gesamte Fruchtfleisch der zerkleinerten Früchte im Getränk. Wenn es sich als zu dick herausstellt, wird es mit Sahne, Milch, Wasser usw. verdünnt.
Schritt 2
Dieses Getränk erweist sich als sehr lecker. Die glatte Textur ermöglicht es Ihnen, es langsam zu trinken und das Vergnügen zu "dehnen". Das Getränk fällt immer bunt und hell aus, was das Auge erfreut. Erwachsene lieben dieses Dessert, weil es sehr sanft ist und ein Gefühl von Leichtigkeit vermittelt, Kinder - für seine Helligkeit.
Schritt 3
Wenn Sie jeden Tag einen Smoothie in großen Mengen essen und behaupten, dass er äußerst gesund ist, vergessen Sie nicht den Zuckergehalt im Getränk. Ein Liter Getränk enthält 500 oder mehr Kalorien, daher sollten Sie kein Wasser damit ersetzen. Ansonsten kann das Dessert zur Zeitbombe werden und sich in Zukunft in Form von überschüssigen Pfunden und Cellulite äußern.
Schritt 4
Vor der Zubereitung des Desserts die Früchte gut schälen, damit die Schale in Zukunft nicht an den Zähnen klebt. Untersuchen Sie das Fruchtfleisch: Vermeiden Sie es, filmbeschichtete Grapefruits wie Mandarinen zu mischen, um das Getränk nicht zu ruinieren. Am besten nimmt man eine Frucht mit dichtem Fruchtfleisch (Mango, Banane) und weitere saftige Früchte im Verhältnis 1:1.
Schritt 5
Mahlen Sie die Früchte in einem Mixer. Wenn das Püree zu dick ist, verdünnen Sie es mit Wasser, Milch oder Eiswürfeln.
Schritt 6
Erdbeer-Joghurt-Drink ist bei Smoothie-Liebhabern sehr beliebt. Für die Zubereitung frisch gefrorene oder frische Erdbeeren (200 g) mit Joghurt (150 g) in einem Mixer mischen. Dann fettarme Milch (250 ml) hinzufügen und in einem Mixer glatt rühren. Sie können auch einige Eiswürfel hinzufügen, wenn Sie möchten.
