Strokh: Wie Man Dieses Alkoholische Getränk Trinkt

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Anonim

Strokh Rum ist weltweit beliebt, aber in Russland kennen ihn nur Kenner und Reisende. Der richtige Name für dieses Getränk ist "shtro", es ist ein sehr starker Rum, der mit Gewürzen und Kräutern aromatisiert ist.

Strokh: wie man dieses alkoholische Getränk trinkt
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Es wird vermutet, dass Rum Strokh im Jahr 1832 von dem Österreicher Sebastian Stroh hergestellt wurde. Auf dem Territorium Österreich-Ungarns, wo Herr Stro lebte, gab es keine Möglichkeit, scharfe Zutaten zu kaufen, die in Überseekolonien mit tropischem Klima abgebaut wurden. Österreich hatte keine Kolonien, daher begann Stroh mit verschiedenen verfügbaren Gewürzen und Lebensmittelfarben zu experimentieren, die er in einer Alkoholbasis auflöste, um so den Geschmack von tropischem Zuckerrohr zu erhalten. Dieses Experiment war ein Erfolg und Herr Stroh wurde der einzige Produzent von österreichischem Rum. Anschließend wurden vorhandene Zuckerrohrabfälle zur Herstellung des Getränks verwendet.

Herstellungstechnologie

Die Herstellungstechnologie von Rum ist recht einfach, die Würze wird aus Zuckerrohr hergestellt und mindestens drei Jahre in Eichenfässern gelagert. Natürlich haben Hersteller Geheimnisse, die für eine Vielzahl von Menschen unzugänglich sind, aber deshalb handelt es sich um Geheimnisse, die streng vertraulich behandelt werden. Dieser österreichische Rum ist so stark, dass sich nur wenige entscheiden, ihn in seiner reinen Form zu trinken.

Während der gesamten einhundertachtzig Jahre des Bestehens der Produktion wurde Stro-Rum in drei Sorten mit unterschiedlichem Alkoholgehalt hergestellt. Dies können Getränke mit einem Alkoholgehalt von 80, 60 und 40 Grad sein. Normalerweise wird dieses Getränk für die Zubereitung von Cocktails verwendet. Im Alltag wird Strohrum in Süßwaren verwendet, Rum wird Backteig und Füllungen zugesetzt. Es ist auch Bestandteil von Heißgetränken wie Grog und Punsch.

Klassische Rezepte

Als Souvenir kaufen Österreich-Touristen sicher eine Flasche österreichischer Rum, der unter der Marke Hunter Tea hergestellt wird und dem kräftigen Schwarztee so richtig zugesetzt wird. Der häufigste österreichische Rumcocktail besteht aus drei Teilen Rum, zwei Teilen Schnaps und einem Teil Rotwein.

Alles wird in einem Shaker geschlagen, in Gläser gegossen und sofort getrunken, da dieser Cocktail sehr stark ist und nicht genossen werden muss.

Der Cocktail B-52, in dem jedoch selten österreichischer Rum zu finden ist, ist bei Nachtclubbesuchern beliebt. Der klassische Cocktail enthält drei Liköre: Kaffee, Pflaume, Orange.

Die Zubereitungsmethode ist wie folgt: Kaffeelikör wird in den Boden eines speziellen Stapels gegossen, nicht mehr als 20 ml Rum werden durch ein Rohr gegossen, ein gleicher Teil Pflaumenlikör wird darauf gegossen und dann Orangenlikör. Diese Liköre sind farblich kontrastreich und so ein Cocktail sieht sehr attraktiv aus. Besonders beliebt ist der Cocktail, wenn er angezündet wird. Eigentlich hat es seinen Namen von dem amerikanischen strategischen Bomber B-52, der Bomben abwarf. Die Wirkung des Cocktails ist ähnlich.

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